调味料和各种酱

高汤块，万能汤底保姆级教程

鸡架、鸡爪、猪棒骨、姜片

4 做过

糖闹妈

万能低脂酱汁

葱、醋、生抽、蚝油、柠檬、糖、香菜、小米椒

10 做过

sunny晴mm

万能的酱汁（一）

如下

3 做过

爱做菜的普通人

万能凉拌汁

蒜（剁碎）、葱花、小米椒（所有辣椒均可）、花椒（或麻椒）、酱油（味极鲜）、蚝油、生抽、糖、醋、芝麻油（芝麻油也叫香油）、芝麻（我就没放，为了省钱）

综合评分 8.1 （131 做过）

半糖主义_mqx2

香椿香菇拌饭酱

香椿、鲜香菇、油、糖、生抽、盐

综合评分 8.8 （47 做过）

小白素食记录

蒜蓉酱，真正万用

蒜肉、花生油、盐

综合评分 8.1 （15 做过）

阿李厨房

好吃到哭泣的油醋汁

橄榄油/玉米油、生抽、苹果醋、蜂蜜、黑胡椒

综合评分 8.4 （906 做过）

一只大鸡腿儿

专门花钱去学的油泼辣子

辣椒面、玉米油、香叶、桂皮、花椒、大料、肉蔻、小茴香、葱段、厚姜片、熟白芝麻、盐、老陈醋

综合评分 7.4 （196 做过）

仁惠小厨

辣椒油--会上瘾的美味

干辣椒、蒜、姜、芝麻（生的）、王守义十三香、花椒粉、孜然粉、生抽、菜籽油或花生油、#据说做辣椒油最好用菜籽油，但米歇尔姐家没有，只能用花生油代替了。

综合评分 8.9 （2962 做过）

Michelle米歇尔

冬天一定要自制一款酱丨辣椒红油 · 圆满素食

辣椒面、五香粉、盐、花椒粉、生花生、生芝麻、香油、水、油

4 做过

圆满素食

香菇肉酱

五花肉（末）、干香菇、大葱、海天辣黄豆酱、生抽、老抽、糖、姜末、料酒

综合评分 8.3 （1622 做过）

爱的田美

老丁的私房菜－重庆油辣子

红辣椒、熟白芝麻、花椒

5 做过

老丁的私房菜

秘制原创麻辣香锅锅底料

橄榄油+花生油、预制辣椒油（重口可用湖南小黄椒）、黄飞红的花椒辣椒花生碎（重口再加几粒麻椒）、老干妈油辣豆豉、王守义十三香、蒜

综合评分 8.5 （9 做过）

清莲透明