我要包!包!子!!

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——from一个直到二十二岁家里才在本人强烈要求下有了第一根擀面杖的(伪)北方人。。。
创建时间: 2015-03-14      最后修改: 2020-09-06
13 菜谱
  • 教你捏漂亮的包子褶

    面粉、水、馅料

    综合评分 8.7 (1626 做过)

    红叶99

  • 家常版香菇破酥包

    干香菇、土猪肉馅、香葱、酱油、料酒、盐、植物油、熟猪油

    1 做过

    顽皮大猫

  • 糖腿破酥包

    面皮、馅料、Proscuitto火腿/云腿、蜂蜜、炒熟面粉、A.、面粉、白砂糖、酵母粉、水、B.、融化猪油

    综合评分 8.4 (33 做过)

    labrador

  • 破酥梅菜酱肉包(玉米油版)

    主面、面粉、水、酵母、盐、糖、玉米油、油酥、面粉、玉米油、馅料、五花肉、姜粉、葱、老抽、砂糖、甜面酱、生抽、五香粉、十三香

    综合评分 8.1 (46 做过)

    #白开水#

  • 小笼包

    滚水 60g、猪绞肉 适量、中粉 80g、温水 100g、酵母 4g、中粉 200g、白砂糖 5g

    综合评分 8.2 (517 做过)

    嘉米花

  • 家庭手工肉馅大包子

    #包子皮、普通面粉、盐、牛奶、即发干酵母、水、糖、份量:12个、#馅料、根据时令和自己口味准备

    综合评分 8.3 (5017 做过)

    陌大婶

  • 羊肉胡萝卜饺子

    橘子皮、面粉、胡萝卜、羊肉、清水、花椒、八角、大葱、生姜、五香粉、盐

    综合评分 8.6 (680 做过)

    慧心荷韵

  • 花样饺子

    饺子皮、馅儿

    综合评分 8.5 (673 做过)

    往生花

  • 详解发面技巧并附馒头花卷包子(梅干菜肉馅/素馅)做法

    面粉、干酵母、白糖、牛奶、醪糟水

    综合评分 8.3 (445 做过)

    多多熊

  • 麦穗包子包法(附视频)

    面皮、馅料、步骤图中是韭菜鸡蛋馅,视频是后来补的,用的胡萝卜肉馅

    综合评分 8.7 (703 做过)

    大小楠楠

  • 手工揉面,十五分钟面团变套套

    高筋面粉、低筋面粉、燕子酵母、白砂糖、盐、鸡蛋液、奶粉、水/牛奶、黄油

    综合评分 8.8 (69 做过)

    秋水明鏡

  • 自制无油奶黄包

    低粉、高粉、牛奶、糖、即发干酵母、以下为无油奶黄酱材料、蛋黄、牛奶、糖、低粉、玉米淀粉

    综合评分 8.0 (2801 做过)

    琛妈-zhou

  • 仿思念中华面点小熊豆包

    全麦面、普通的白面、酵母、红豆沙、巧克力或者巧克力粉、红豆

    综合评分 8.5 (108 做过)

    婉雨谦言