提拉米苏、冰淇淋蛋糕合刊集

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从小就喜欢在西点铺的橱窗旁静静地观看,看那糕点师在裱花台上做出来一个又一个无与伦比的美丽蛋糕。他的手仿佛有哈利波特的魔法,再平凡的蛋糕胚在他手中都是神奇相遇。奇迹的花火。
现在长大了,也在厨房开始了实验,虽然没有烤箱,也不会做蛋糕。只是觉得那份心情,能用自己的双手给予别人自己的手信的心情,是最温暖的存在……
p.s.:由于现在没有烤箱以及原料,方子好坏并不能验证,以后再一一试验后会在下面写下评价。
创建时间: 2015-03-14      最后修改: 2015-04-11
11 菜谱
  • 优格提拉米苏

    速溶黑咖啡、脱水优格、淡奶油、细砂糖(奶油用)、开水、细砂糖(咖啡用)、手指饼干、可可粉

    综合评分 8.2 (191 做过)

    奶油樱桃

  • 提拉米苏

    淡奶油、奶油奶酪、柠檬汁、蛋黄、细砂糖、咖啡酒、手指饼干、可可粉、糖粉

    综合评分 8.0 (4227 做过)

    君之

  • 柠檬蓝莓冰淇淋蛋糕Semifreddo

    砂糖、柠檬汁、柠檬皮屑、蛋黄、黄油、蓝莓、砂糖、淡奶油、ladyfinger(手指饼干)

    综合评分 8.0 (196 做过)

    夏日蔷薇rosa

  • 圣诞版提拉米苏

    低粉、鸡蛋、色拉油、牛奶、细砂糖、可可粉、糖粉、速溶咖啡、咖啡力娇酒、热水80ML、马斯卡彭奶酪、安佳淡奶油、鸡蛋、牛奶、细砂糖、吉利丁片

    综合评分 7.9 (88 做过)

    子瑜妈妈

  • 轻盈提拉米苏

    面粉、蛋白、蛋黄、砂糖、糖粉、咖啡、蛋白、蛋黄、马斯卡彭奶酪、手指饼、水、细砂糖、不甜的马沙拉酒、无糖可可粉

    综合评分 8.3 (332 做过)

    .呦呦.

  • 【福田淳子】抹茶提拉米苏

    手指饼干:、蛋黄、砂糖、蛋白、砂糖、低粉、酒糖液:、砂糖、抹茶粉、热水、朗姆酒、乳酪糊:、蛋黄、砂糖A、马斯卡朋、淡奶油、蛋白、砂糖B

    综合评分 7.7 (245 做过)

    Oo石小糰oO

  • 可可戚风提拉米苏

    蛋糕体~、鸡蛋、白糖、牛奶、食用油、巧克力、可可粉、低筋面粉、玉米淀粉、白醋、慕斯体~、奶油奶酪:(澳大利亚进口塔图拉、淡奶油:( 雀巢、糖、吉利丁片、水、朗姆酒、蛋黄、装饰~、可可粉、奶油、蓝莓、小茴香叶:( 薄荷叶也行、糖

    综合评分 8.0 (23 做过)

    坠入海的星

  • 杯子提拉米苏

    A 戚风蛋糕体(六寸圆模)、鸡蛋(55~60克)、低粉、玉米淀粉、可可粉、咖啡粉(现磨)、牛奶、无味色拉油、盐、香草精、柠檬汁或白醋、砂糖(加蛋黄中)、砂糖(加蛋白中)、B 慕斯体、奶油奶酪、蛋黄2个、砂糖、水、淡奶油、吉利丁片、咖啡力娇酒、表面装饰巧克力、表面装饰可可粉

    综合评分 8.6 (13 做过)

    玲珑解语

  • Tiramisu (意式蛋白霜版)

    马斯卡朋奶酪、【一. 手指饼】、蛋黄、蛋白、白砂糖(加入蛋黄)、白砂糖 (加入蛋白)、低筋面粉、玉米淀粉、【二.咖啡糖浆】、意式速溶咖啡、朗姆酒/力娇酒、【三.意式蛋白霜】、蛋白、白砂糖(加入蛋白)、水、白砂糖 (加入水中)、【四. 奶酪糊】、淡奶油、蛋黄、白砂糖 (加入蛋黄)、白葡萄酒/朗姆等、鱼胶粉/吉利丁、【表面装饰】、可可粉、糖粉

    综合评分 8.7 (21 做过)

    Olivia-loves-Owen

  • 简易版提拉米苏裸蛋糕

    6寸戚风蛋糕、马斯卡彭芝士、淡奶油、糖粉、可可粉

    综合评分 7.7 (197 做过)

    姗胖胖