不用黄油的面包单

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创建时间: 2015-03-08      最后修改: 2015-03-08
6 菜谱
  • 无黄油版手撕面包

    活性干酵母、高筋面粉、低筋面粉、白砂糖、盐、全蛋、牛奶、玉米油(面包配方)、玉米油(刷油用)

    综合评分 7.9 (2266 做过)

    百基拉

  • 100%中种“北海道”——面包机版(可以无黄油无奶油)

    A 高筋面粉、A 糖、A 酵母、A 奶油加牛奶(可全牛奶)、A 蛋白、A 植物油、B 糖、B 盐、B 剩下的蛋白和蛋黄(留一点蛋黄刷面包)、B 奶粉、B 酵母、C 植物油

    综合评分 7.3 (77 做过)

    Juli366

  • (面包机预约版)无黄油全麦吐司

    全麦粉50克、高粉200克、温水145克、白糖26克、盐3克、酵母3克、奶粉15克、玉米油10克

    综合评分 8.0 (12 做过)

    乔巴酱

  • 中筋汤种吐司(植物油版)

    汤种、普通面粉、水、主面团、普通面粉、鸡蛋、白糖、盐、酵母、水或牛奶、植物油

    综合评分 6.9 (78 做过)

    水墨丹青-3

  • 中种葡萄干面包(全部采用普通面粉制作的面包)

    中种面团:、普通面粉、鲜奶、酵母、白糖、主面团:、普通面粉、鲜奶、鸡蛋(带壳)、白糖、葡萄干、玉米油、黄油

    综合评分 8.0 (38 做过)

    我行我素ljtt

  • 老式面包(玉米油版)

    酵头材料:、高粉150克、中粉50克(原方是低粉、酵母4克、细砂糖15克、水160克、主面团材料:、高粉150克、中粉50克、盐5克、奶粉18克、全蛋液60克、细砂糖65克、水30-45克(看状态添加)、玉米油40克、出炉表面刷液:、蜂蜜1汤匙+冷开水1汤匙,搅匀备用、#8寸方模1个

    综合评分 8.7 (1392 做过)

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