原材料篇

油泼拉条子

普通面粉、盐、水、葱花、辣椒面、生抽、醋、盐、豆芽、青菜

综合评分 8.5 （41 做过）

小鸡正在炖蘑菇

凉皮

普通面粉、盐、酵母（面筋中发酵用)

综合评分 8.4 （3598 做过）

泳歌

乐葵芝士套装自制奶油奶酪

牛奶、淡奶油、柠檬汁

7 做过

岩之劲松

自制流油的咸鸭蛋

青壳生鸭蛋v、盐、高度白酒、陶瓷或玻璃容器、水

综合评分 8.5 （853 做过）

冇伱灬冇我

复刻成都名小吃——钟水饺

#复制酱油、黄豆酱油、冰糖、红糖、香料、姜、葱、香菜、冷开水、#熟油辣椒、菜籽油、辣椒面、白芝麻、小葱2枝，姜6片、混合香料、#饺子馅、去皮猪腿肉、姜汁、花椒水、复制酱油、胡椒粉、精盐、味精、芝麻油

综合评分 8.3 （257 做过）

阿拉兔儿蕾

自制凉皮

面粉、凉水、盐、酵母

综合评分 8.4 （8749 做过）

咖啡（sleepingcoffee）

自制酸奶油

淡奶油、原味酸奶

综合评分 8.8 （25 做过）

阳光灿烂-78

自制法式酸奶油

动物淡奶油、buttermilk、消毒容器

10 做过

月满西楼528

酸奶油的各种制作方法

动物性奶油、柠檬汁、酸奶等

综合评分 8.6 （109 做过）

甜贝贝

低卡素淡奶油【鹰嘴豆奶油aquafaba】

鹰嘴豆

综合评分 8.1 （16 做过）

淘米睡起床了

纯素豆酪----替代披萨奶酪

豆浆、糯米粉、橄榄油、盐、苹果醋或白醋

综合评分 7.8 （59 做过）

小白素食记录

四喜烤麸（不油炸版）

金针菜、香菇、黑木耳、花生、烤麸、冰糖、肉汁、酱油、盐、热水、油

综合评分 7.8 （563 做过）

TheRed

扯面王（从和面到扯面手法详解）

高筋面粉、鸡蛋、水（或牛奶）、盐、面汤锅底：、葱姜末、西红柿、浓汤宝（或适量高汤，或直接加鸡精就好了）、油、盐、碗底材料：、香葱香菜蒜末、香醋、生抽、红油辣椒、配面材料（下完面后加入锅中）：、绿叶蔬菜、鲜虾／火腿／卤牛肉等

综合评分 8.5 （511 做过）

米茶Lin

照烧鸡腿便当

鸡腿、洋葱、红糖、生姜、料酒、清酒、味淋、日本酱油、清水

综合评分 7.9 （49 做过）

Biu爷