馅料，酱，肉松

超级好吃的香芋泥

芋头、糖、淡奶油、黄油、紫薯泥（可用可不用）

综合评分 8.7 （1405 做过）

啊呜511

秘制火锅麻酱小料

熟花生、麻酱、花生酱、虾酱（自制虾油）、糖、生抽、蚝油、香油、葱、姜、蒜、腐乳、韭菜花、花椒、大料、香叶、香菜、熟芝麻

综合评分 9.1 （31 做过）

米猪妈

低脂无负担番薯色拉酱

番薯、牛奶、黑胡椒、盐、蒜味橄榄油、柠檬汁

10 做过

RSJRSJ

糕点奶油馅

牛奶、细砂糖、蛋黄、低筋面粉、玉米淀粉、香草荚、for泡芙内馅、淡奶油

2 做过

张小贼

糕点奶油馅

牛奶、砂糖、蛋黄、低筋面粉、玉米淀粉、香草精

综合评分 8.8 （28 做过）

酒酿方子

自制健康美味午餐肉

前腿肉1000g（去皮肥瘦相间）、大葱半段、淀粉80g、面粉80g、鸡蛋1个、适量（能将鸡蛋+淀粉+面粉溶解成稀糊糊即、糖30g，盐30g，生抽30ml，植物油、红曲粉5g

综合评分 7.7 （534 做过）

携手浪迹天涯际

自制酸奶油-重乳酪蛋糕重要配料

酸奶机、动物性淡奶油、双歧杆菌（酿酸奶用的那种菌粉）

综合评分 7.8 （15 做过）

蕖蕖

柏翠8990面包机自制肉松（粉状肉松版本和丝状肉松版本都在此帖）

猪瘦肉、葱、姜、花雕酒、植物油、生抽、蚝油、白糖、盐、五香粉（没有可以不用）、胡椒粉（没有可以不用）

综合评分 8.2 （251 做过）

❤micropanda宝贝❤

超好吃万用卡仕达酱，一次成功版！（附懒人做法）

蛋黄、牛奶、香草精、糖、黄油、玉米淀粉、冰水

综合评分 8.5 （3590 做过）

石榴和独角兽

自制无添加披萨酱/意面酱

番茄、大蒜、洋葱、黄油、盐、黑胡椒粉（根据自己接受程度调整）、披萨草（干）（也叫牛至叶）【吃不惯可不放】、罗勒（干）、糖、牛肉馅儿（猪肉馅儿）、番茄膏（尽量不要省略，实在没有用番茄沙司，但风味会有变化）、生抽（拌肉）、玉米淀粉（拌肉）

综合评分 9.0 （3995 做过）

葉子的爱与厨房

慕斯淋馅儿——水果塔的好搭档

蛋黄（卡仕达酱）、细砂糖（卡仕达酱）、低筋粉（卡仕达酱）、牛奶（卡仕达酱）、香草荚（卡仕达酱）、无盐黄油

8 做过

超级鲍勃

酱黄瓜

黄瓜、酱油（味极鲜）、盐、姜、蒜、白糖、花椒、食用油、白酒、鸡精、辣椒粉

11 做过

洋柑橘

【自制肉松】（面包机版）

原料：、猪瘦肉、葱、姜、花雕酒、调味料：、植物油、生抽、蚝油、白糖、盐、五香粉、胡椒粉

综合评分 8.3 （1492 做过）

烟火间

自制无添加番茄酱

西红柿、冰糖、盐、柠檬汁

综合评分 8.6 （3375 做过）

小白素食记录