面包(^∇^)

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创建时间: 2015-02-28      最后修改: 2021-11-12
118 菜谱
  • 风味鳄梨酱配面包

    牛油果、Ciabatta面包、新鲜青柠汁、海盐、新鲜红辣椒/、葱、香菜、小番茄

    综合评分 8.2 (457 做过)

    南半球的小猫

  • 炼奶北海道吐司

    #12㎝水立方*4、面包粉、盐、糖、炼乳、奶粉、鲜酵母、全蛋液、淡奶油、冰牛奶、黄油、面团重

    综合评分 9.2 (279 做过)

    啊呜511

  • 恐龙蛋·麻薯面包·麻薯包 自己做了1000➕的私人配方

    麻薯粉、牛奶、鸡蛋、黄油、盐、芝麻

    综合评分 8.6 (12389 做过)

    susan彤妈

  • 超滋润的椰蓉吐司|100%酸奶中种(面包体绝绝子,推荐)

    中种✏️:、高粉、老酸奶、牛奶、糖、盐、鲜酵母、主面团✏️:、全蛋液、糖、盐、鲜酵母、黄油、椰蓉馅✏️:、椰蓉(老椰农)、黄油、牛奶、细砂糖、蛋黄(也可用全蛋,但蛋黄做出来颜色金灿灿更好看)、奶粉

    综合评分 8.8 (349 做过)

    恬子tianzi

  • 波兰种酸奶吐司

    #波兰种、面包粉、水、耐高糖干酵母、#面团、面包粉、耐高糖干酵母、奶粉、盐、蜂蜜、糖、全蛋液、浓稠型酸奶、黄油

    综合评分 8.8 (773 做过)

    啊呜511

  • 港式吐司十岁了

    高粉(山茶花)、细砂糖(太古)、新鲜酵母(燕子)、全脂奶粉(雀巢)、盐、鸡蛋、无盐黄油(总统)、水(根据实际情况酌情增减)

    综合评分 8.9 (454 做过)

    金大旺

  • 两条超级软的甜甜吐司

    #450克吐司盒2条、高筋粉、奶粉、盐、细砂糖、鲜酵母、全蛋液、牛奶、水、黄油

    综合评分 9.0 (592 做过)

    啊呜511

  • 丹麦手撕包

    #5个5寸金色固底模、日式吐司粉、T55面粉、鲜酵母、细砂糖、盐、炼乳、蛋液、牛奶、冰水、黄油、老面、#裹入油、片状黄油(普通黄油块也可以)

    综合评分 8.7 (180 做过)

    啊呜511

  • 国王饼

    #千层酥皮面团、无盐黄油(裹入用)、中筋面粉(裹入用)、中筋面粉、低粉、无盐黄油、冷水、食盐、白醋、#基础卡仕达酱、全脂牛奶、食盐、细砂糖、玉米淀粉、蛋黄、#香草黄油奶馅、无盐黄油、细砂糖、全蛋液、杏仁粉、柠檬皮屑、#弗兰奇巴尼奶馅、香草黄油奶馅、基础卡仕达酱、黑朗姆酒、糖渍橙皮丁、#刷面用糖水、清水、细砂糖、葡萄糖(可用蜂蜜代替)

    综合评分 8.7 (130 做过)

    杜纯纯洁

  • 全世界最好吃没有之一的汤种布里欧修老面包

    汤种:、高粉、清水、主面团:、高粉、以上汤种全部、黄油、砂糖、牛奶、全蛋、蛋黄、奶粉、蜂蜜、耐高糖干酵母、盐

    综合评分 8.8 (1179 做过)

    王太家

  • 可颂Croissant(一篇有内涵的总结帖)

    波兰种(polish)、T65面粉、冰水、鲜酵母、主面团、T55面粉、冰牛奶、鲜酵母、糖、盐、黄油、裹入黄油、法国老面(没有可省略)、

    综合评分 8.9 (202 做过)

    胖哒1228

  • 火爆韩国街头の奶油蒜香包~蒜香四溢邻家小孩馋哭了的面包

    王后高筋面粉、干酵母、盐、蜂蜜、水、黄油、香蒜酱:、黄油、蒜泥、砂糖、淡奶油、干葱、盐、全蛋液、奶油酱:、奶油奶酪、淡奶油、砂糖、烘烤时间、烘烤温度、二次加工温度、烘烤时间

    综合评分 8.1 (238 做过)

    面包职人大喵

  • 『温泉吐司』

    高筋粉、水(60°)、盐、糖、蛋液、牛奶、高糖酵母、黄油

    综合评分 9.2 (66 做过)

    喵咪哒

  • 最好吃的吐司~70%中种北海道

    高筋粉(中种)、即发干酵母、牛奶、蛋白、盐、高筋粉(主面团)、细砂糖、盐、淡奶油、橄榄油(原方黄油40克)

    综合评分 8.7 (5255 做过)

    leibaobao00

  • 黑糖吐司,冲绳黑糖吐司(吴克己)

    中种、高筋面粉、常温水、新鲜酵母、主面、高筋面粉、盐、冲绳黑糖、新鲜酵母、黄油、全蛋、冰水、葡萄干、核桃仁、装饰、冲绳黑糖、杏仁片

    综合评分 8.8 (1707 做过)

    美丽女神经

  • 法国老面

    法国面粉T65、低糖干酵母(红燕)、盐、水、麦芽精(麦芽提取物)

    4 做过

    面包职人大喵

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