基础酱料

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创建时间: 2015-02-22      最后修改: 2020-10-22
19 菜谱
  • 橘子伽椰酱—韩综《咖啡之友》

    橘子汁(柑橘类的都可以)、椰浆、鸡蛋、白砂糖

    综合评分 7.6 (31 做过)

    凌晨酱酱

  • 普罗旺斯油浸小番茄

    中个西红柿、橄榄油、新鲜的百里香或干的、新鲜的迷迭香或干的、盐、胡椒粉

    综合评分 9.4 (121 做过)

    安闹闹的闹厨房

  • 【万能油醋沙拉汁】

    #万能油醋汁、橄榄油、生抽、黑胡椒、蜂蜜、苹果醋、黄柠檬汁、洋葱、熟白芝麻、#万能蛋黄酱、生鸡蛋、盐、醋、沙拉酱、#烤蔬菜沙拉、南瓜、香菇、秋葵、老豆腐、蟹味菇、橄榄油、海盐、黑胡椒、藜麦、#彩虹沙拉、小番茄、牛油果、虾仁、西兰花、玉米粒、鸡胸肉、料酒、盐、黑胡椒、生菜、苦菊

    综合评分 8.7 (62 做过)

    日食记

  • 奶黄馅

    鸡蛋、细砂糖、牛奶、淡奶油(无可替代)、黄油、中筋面粉、澄粉(小麦淀粉)、奶粉(全脂奶粉更合适)

    综合评分 8.7 (8743 做过)

    泳歌

  • 春饼

    面粉、开水

    综合评分 8.4 (152 做过)

    硬核厨房

  • 抹茶酱

    抹茶粉、淡奶油、牛奶、白砂糖

    18 做过

    螃蟹饴

  • 南瓜酱

    意大利综合香草、南瓜、洋葱、黄油、清水、淡奶油、盐

    8 做过

    Maple1204

  • 奶油风味抹酱

    蛋黄、低筋面粉、牛奶、盐、吉利丁、水、原味酸奶

    综合评分 8.4 (48 做过)

    苗苗桑

  • 家庭自制pizza酱

    西红柿、洋葱、大蒜、黄油、盐、黑胡椒粉、牛至叶(Oregano)、罗勒(Basil)、糖

    综合评分 9.1 (1141 做过)

    君之

  • 香蒜抹酱

    西芹叶、黄油、大蒜、绵白糖、盐

    综合评分 8.3 (122 做过)

    王光光光光

  • 手工揉面快速出膜

    高粉(普粉)、黄油、糖、奶粉、鸡蛋液、盐、酵母粉、水、蛋液(表面装饰)

    综合评分 8.4 (593 做过)

    云轻1986

  • 熬猪油

    猪板油、清水、盐

    综合评分 8.8 (882 做过)

    万万

  • Hollandaise Sauce 荷兰酱

    黄油、鸡蛋、柠檬、盐、黑胡椒

    综合评分 8.6 (162 做过)

    苜同学

  • 自制北海道牛奶酱(简单版)

    淡奶油、牛奶、砂糖

    综合评分 8.2 (395 做过)

    神兜兜的月半纸

  • PH香草卡士达奶油酱 Crème pâtissière à la vanille

    全脂鲜奶、香草荚、玉米粉、砂糖、蛋黄、室温黄油

    15 做过

    卡罗许

  • 面包面团成长记

    高筋面粉、温水、酵母、鸡蛋、糖、盐、奶粉、黄油

    6 做过

    知味人生_知味

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