免揉系列

无油无糖免揉欧包~烤锅版

高筋粉或者法式面包粉、盐、鲜酵母、水

2 做过

leibaobao00

免揉肉桂卷包

高筋粉、牛奶、黄油1（提前融化）、酵母、细砂糖、鸡蛋、馅、黄油2、细砂糖、肉桂粉、表面装饰、蛋液、珍珠糖

综合评分 7.5 （361 做过）

大星大米随便你

全麦亚麻籽免揉欧包

高筋面粉（T55面粉）、全麦面粉、盐、酵母、亚麻籽（或者黑芝麻）、水

综合评分 8.2 （59 做过）

我是F小姐

【手揉法】免揉全麦蔓越莓软欧包

高筋面粉、全麦麸粉、糖、盐、奶粉、黄油、蔓越莓果干、水、酵母

综合评分 7.2 （9 做过）

苏年锦食

免揉欧包【6月北鼎珐琅铸铁锅食谱】

高粉、水、酵母、盐

综合评分 7.7 （18 做过）

北鼎Julia

【北鼎珐琅铸铁锅食谱】免揉无油无糖椰子巧克力面包

高筋面粉、酵母、水、盐、椰蓉、66%巧克力（喜欢甜的可以找百分比更低的）

1 做过

晴天小超人

免揉铸铁锅意式面包，油润柔软有弹性

高筋面粉、盐、速发干酵母、水、橄榄油、◆额外：油浸小番茄、撒在操作台上防粘的面粉、淋表面的橄榄油、◆铸铁锅18cm-22cm的都可以，书中原方是18cm的，我用的是22cm的

综合评分 7.2 （6 做过）

Pan小月

外脆内软不用揉面的乡村面包

金像高筋面粉、燕子鲜酵母/干酵母、水、细砂糖、盐、杂果仁、铁铸锅(带盖)

综合评分 8.2 （384 做过）

筱厨子

铸铁锅烤欧包【北鼎铸铁珐琅锅食谱】

王后高筋粉、干酵母、盐、水

综合评分 8.5 （62 做过）

方小小瑛

低卡！简单好操作的铸铁锅基础欧包(1080大卡）

#工具、烤箱（可以设置最高温度250度或以上）、铸铁锅（18~22cm规格）我用的是20cm的、保鲜盒（800毫升~1200毫升，不要用太大的）我这里用的盒子是1000毫升的。、硅胶铲、烘焙纸（硅油纸）、电子秤、#原料、高筋面粉、即发干酵母、盐、温水

综合评分 8.5 （80 做过）

容遥遥

全麦坚果欧包（免揉合适新手）

高筋面粉、全麦粉、水、新鲜酵母、盐、蔓越莓、坚果

0 做过

Candy-梁小姐

完全不用揉的面包，对，完全不用揉！ | Ciabatta

#种面团：、高筋面粉、水、干酵母、#主面团：、高筋面粉、水、干酵母、盐

综合评分 7.7 （466 做过）

君之

Staub黑珐琅铸铁锅硬欧无油无糖主食面包（免揉免冷藏过夜）B58

T55、黑麦粉、水、酵母、盐

综合评分 8.7 （13 做过）

莉莉菲

免揉亚麻籽燕麦欧包

高筋面粉、燕麦片、亚麻籽、蔓越莓、水、酵母、盐

综合评分 8.2 （95 做过）

老辰儿

黑啤核桃欧包（免揉）

高筋面粉、细砂糖、盐、黑啤酒、牛奶、酵母、植物油、核桃仁、葡萄干（原配方没有）

综合评分 8.7 （62 做过）

曼小曼__

脆皮黑芝麻面包

面包粉（高筋）、黑芝麻、干酵母、糖、盐、植物油、清水

综合评分 8.2 （103 做过）

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