蛋糕

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创建时间: 2015-02-09      最后修改: 2020-05-10
200 菜谱
  • 法式小面包

    高筋粉、糖、盐、快速干酵母、橄榄油或植物油、水

    综合评分 8.6 (1416 做过)

    仙Reese

  • 来 培养一瓶葡萄干酵母液吧

    有机葡萄干、35-38℃温开水、砂糖

    综合评分 9.1 (26 做过)

    哈奇0328

  • 【经典入门甜品】Hokey Pokey蜂巢糖

    白砂糖、蜂蜜或者糖浆、苏打粉

    综合评分 6.8 (15 做过)

    PAPA丫

  • 柠檬酱

    柠檬、细砂糖、蛋黄、无盐黄油

    综合评分 8.4 (34 做过)

    tangtang瑭瑭

  • 柠檬酱.Lemon curd.

    细砂糖、柠檬汁、鸡蛋(小)、蛋黄、香草荚、黄油、海盐

    综合评分 8.6 (27 做过)

    蜗牛摄影学院

  • 柠檬果泥

    柠檬

    1 做过

    石头家的厨房

  • PH焦糖巧克力慕斯

    60%黑巧克力、细砂糖、有盐黄油、淡奶油

    1 做过

    咪啪

  • 巧克力玫瑰花

    葡萄糖浆、黑巧克力

    综合评分 8.0 (28 做过)

    堂妈小厨

  • 一起玩巧克力装饰

    黑巧克力、白巧克力

    3 做过

    Cocolat

  • 柠檬糖浆&糖渍柠檬片(一次完成两种)

    柠檬切片(不要太薄)、糖浆 (糖: 水 =1:1)

    综合评分 9.1 (54 做过)

    落落落落

  • 金柚蜜柑榛果慕斯蛋糕

    #柚子柑橘果馅、柑橘果肉、柚子果肉、转化糖、水、柑橘果肉、细砂糖、NH Pectin果胶粉、吉利丁片、柑橘皮削、#香料焦糖慕斯、水饴、淡奶油A、细砂糖、橙子皮削、肉桂枝、黑胡椒(碎/粒)、盐、无盐黄油、吉利丁片、淡奶油B、#橙香榛果蛋糕层、榛果粉、糖粉、法国红糖、蛋清、蛋黄、全蛋、橙子皮削、低筋面粉、无盐黄油、蛋清、细砂糖、烘烤过的榛果碎、#柑橘风味榛果巧克力脆层、榛果帕林内、榛果酱、牛奶巧克力、黄油薄脆片、柑橘皮削、#红茶风味榛果巧克力慕斯、红茶、牛奶、牛奶巧克力、可可脂油、榛果酱、吉利丁片、淡奶油、#金色巧克力镜面、水、细砂糖、法国红糖、水饴、无糖炼奶、白巧克力、吉利丁片、透明镜面、含籽香草膏、金粉

    1 做过

    貓丸屋食物誌

  • 红色光亮淋面

    糖粉、葡萄糖浆、水、甜炼乳、吉利丁片、白巧克力、宝石红色素

    综合评分 7.3 (74 做过)

    LH烘焙DIY

  • 清爽的柠檬慕斯(内含柠檬酱配方无吉利丁)

    #柠檬酱(Lemon Curd)、现挤柠檬汁、柠檬皮屑、蛋黄、白砂糖、盐、黄油、#慕斯材料、上述柠檬酱、淡奶油

    6 做过

    AutumnQ

  • 法式白巧草莓慕斯蛋糕

    蛋糕体、鸡蛋、细砂糖(蛋黄)、牛奶、玉米油、细砂糖(蛋白)、低筋面粉、杏仁粉、草莓白巧慕斯、草莓果泥、白巧克力、明胶片、淡奶油、细砂糖、白兰地、装饰、巧克力碎片、坚果碎

    综合评分 7.9 (42 做过)

    supersuper超超超

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