#皮的部分、#油皮、中筋面粉、细砂糖(糖粉也可以)、猪油、沸水、#油酥、低筋面粉、猪油、#内馅部分、五花肉馅、榨菜(切碎)、料酒、生抽、蚝油、盐、砂糖、麻油、植物油、淀粉、姜末
综合评分 8.1 (115 做过)
中筋粉(水油皮)、猪油(水油皮)、糖粉或砂糖(水油皮)、水(水油皮)、低筋粉(油酥)、猪油(油酥)、红豆沙(馅芯)、麻薯:Q心馅(馅芯)、肉松(馅芯)、咸蛋黄(馅芯)、色拉酱(馅芯)、蛋黄液、芝麻(表面装饰)
综合评分 8.4 (11 做过)
猪皮(皮冻)、水(皮冻)、葱(皮冻)、姜(皮冻)、黄酒(皮冻)、夹心肉糜、葱姜水、盐、糖、胡椒粉、味精(可不放)、蚝油、鸡汁、麻油、每500克肉加200克皮冻、中筋粉、水、皮子每个、陷心(可以减少)
综合评分 8.8 (736 做过)