年夜饭的十道菜备选

一个话唠包教包会的香浓红烩牛腩

#主料、牛腩、黄皮洋葱、胡萝卜、土豆、西红柿、#调味料、干辣椒、葱、姜、蒜、香叶、冰糖、食用油、生抽、红烧酱油（或老抽）、番茄酱、盐、料酒（或红酒）

综合评分 8.6 （7236 做过）

muffin甜

老妈秘制卤牛肉（附老卤养护大法）

牛肉（牛腱子肉为最佳）、配料1（腌肉用）、食盐、配料2（卤肉用）、桂皮、山奈（沙姜）、草果、八角、香叶、花椒、陈皮、甘草、白芷、罗汉果、丁香、小茴香、白蔻、干辣椒、煲汤用纱布袋、生姜、香葱、生抽、老抽、料酒、冰糖、麻油（就是芝麻香油）、食盐、鸡精或味精（可不用）、备选配料（第一次开卤推荐必选）、牛腿骨（或猪腿骨也行）、香葱、生姜

综合评分 9.1 （4040 做过）

那一天蝶舞

蛤蜊炖蛋

蛤蜊、鸡蛋、姜片、盐、料酒、小葱、生抽、香油

综合评分 7.9 （298 做过）

美妈

大富大贵开屏鱼

鳊鱼、黄瓜、青红小米辣、枸杞、姜、葱、料酒、生抽、盐、醋

综合评分 8.7 （345 做过）

雯婷茜子

红烧狮子头

肉泥、淮山、笨鸡蛋、生抽、老抽、盐、蚝油、黑胡椒粉、花椒油、大葱末、姜末、面包糠、高汤、八角、桂皮、花椒、葱段、姜片、冰糖、水淀粉

综合评分 7.8 （512 做过）

万万

豆腐皮肉卷

猪肉馅、豆腐皮、盐、酱油、味精、葱花、姜末、五香粉、香油、鸡蛋、淀粉

综合评分 8.0 （727 做过）

乌兰图雅小时光

自制午餐肉

猪肉糜1000克（八分瘦即可）、葱半颗、淀粉90克、面粉60克、高汤或者清水120克、鸡蛋1个、姜泥5克、胡椒粉1小匙、糖25克、盐12克、蚝油1大匙、料酒1大匙、红曲粉3-4克、生抽30克、食用油15克

综合评分 7.7 （2233 做过）

啊呜511

堂妈教你做年夜饭必吃———猪蹄冻

猪蹄、大葱、姜、八角、桂皮、丁香、香叶、食盐、料酒

综合评分 8.9 （1138 做过）

堂妈小厨

美味豉油鸡

豉油、鸡、白糖、姜片、葱

综合评分 7.9 （271 做过）

依依美食

理由：鸡肉备选

三杯鸡

鸡腿、酱油、米酒、乌麻油、白砂糖、姜、蒜、白胡椒

综合评分 8.0 （1429 做过）

labrador

理由：鸡肉备选

简版葱油鸡

鸡腿、葱、姜、红椒、盐、料酒、生抽、色拉油、香麻油

综合评分 7.1 （338 做过）

月亮晶晶

理由：鸡肉备选

白切鸡

三黄鸡、料酒、姜、葱

综合评分 8.1 （1836 做过）

月亮晶晶

理由：鸡肉/凉菜

香橙鸡翅

鸡翅、橙子、生抽、蜂蜜、白醋、清水

综合评分 6.8 （248 做过）

烩烩小厨

理由：鸡肉备选

辣子鸡

鸡肉、#配料、芹菜、干辣椒、花椒、白芝麻、蔬菜水或高汤、#调料、葱、姜、蒜、八角、香叶、料酒、糖、盐、五香粉、酱油

综合评分 8.0 （5971 做过）

水晶月光

理由：鸡肉备选

豉汁焗鸡

鸡肉、大蒜、香葱、油、海鲜豉油

综合评分 7.8 （134 做过）

青品尚

理由：鸡肉备选

椒盐虾

虾、椒盐、彩椒、洋葱、家庭常用调料

综合评分 8.4 （4966 做过）

沛瑶妈咪

理由：虾备选