面包超人

免揉白面包，超级柔软

普通高筋面粉、酵母、水（或牛奶）、鸡蛋、糖、盐、炼乳、玉米油（或黄油）

综合评分 7.7 （77 做过）

文七娘

全麦坚果包软欧包

高筋面粉、粗全麦面粉、鸡蛋两个➕牛奶（总量是320克，因为鸡蛋有大有小，看重量不看个数🙈）（可以用水代替，只是我这面粉不适合用水，就用了牛奶鸡蛋）、酵母、橄榄油或者椰子油、坚果（我放了腰果，巴旦木，南瓜籽，蔓越莓，核桃）可以随便放自己喜欢的，总量差不多就行、糖、盐

综合评分 8.2 （215 做过）

袁豆豆小食堂

酒酿巧克力咬米快手面包【健康主食】

#湿性材料、特熟香蕉去皮、醪糟中的米粒、醪糟的酒汁、去皮鸡蛋、#干性材料、红磨坊全麦粉、白糖（口重自选，原po未添加）、盐、泡打粉、小苏打粉、#辅料、75%耐高温黑巧克力豆、醪糟的酒汁

综合评分 9.1 （132 做过）

一只有猫病的Sunsun

香浓牛奶卷——一个非常赞的方子

#面团、高筋面粉（金像）、全蛋液、全脂纯牛奶、洋槐蜂蜜（不建议省略）、全脂奶粉（没有可不放）、盐、耐高糖干酵母、细砂糖（喜欢甜的可以多加）、无盐黄油、#表面装饰、奶酥粒、扁桃仁片

综合评分 8.3 （1621 做过）

安安爱吃面包

麻薯面包～超简单快手 木薯粉版

木薯粉、高筋面粉、牛奶、玉米油、盐、糖、鸡蛋、黑芝麻（喜欢就下）

综合评分 7.8 （2426 做过）

星月萦绕

夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

金像高筋粉（如做全麦面包，总量不变，高粉:全麦粉≧7:3，拉丝会受一定影响）、耐高糖酵母（咸面包低糖型酵母）安琪，燕子都可、液体部分：一个大大的鸡蛋＋牛奶（牛奶也可换成其它液体或混合体如：淡奶油、水、豆浆、椰汁、酸奶、啤酒等，根据口味自调。淡奶油建议不超过80克）、糖、盐、黄油（食用油） 注：液体部分淡奶油到了80克，则可不放黄油或食用油了，油脂够多了

综合评分 8.5 （29793 做过）

晓玮75

液种吐司（揉面机版20分钟完美出膜）

材料一（酵头）、金象（或者白燕面粉）面包粉（液种）、水（液种）、酵母（液种）、材料二（主面团）、金象面包粉（或者白燕面包粉）、酵母、鸡蛋、水、糖、盐、黄油

综合评分 8.5 （97 做过）

粟_kgi6

老面包土司！（普通面粉，植物油也可以做出好面包！小时候的味道。。。）

面粉（中种）、牛奶（中种）、酵母（中种）、面粉（主面团）、酵母（主面团）、盐（主面团）、牛奶（主面团）、奶粉（主面团）、鸡蛋一颗（主面团）、植物油（最后揉入面团）、糖

综合评分 8.3 （1131 做过）

破瓦落地吃德国

软到不知所措的牛奶卷

#中种面团、金像高粉、细砂糖、金燕子耐高糖酵母、鲜牛奶、#主面团、金像高粉、雀巢奶粉、金燕子耐高糖酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、鲜牛奶、安佳黄油、#烘烤、上下管165度18分钟（8分钟左右时加盖锡纸）

综合评分 8.7 （36440 做过）

宅与路上

深受家人喜爱的松软面包——做法简单的汤种培根香葱面包

汤种：高粉25克、沸水25克、细砂糖3克、面包体：高粉250克、汤种50克、、只盐3克、酵母3克、鸡蛋1只、细砂糖25克、牛奶110克、黄油25克、

综合评分 8.3 （294 做过）

苏苏爱美食