中种面包

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创建时间: 2015-01-20      最后修改: 2023-12-23
40 菜谱
  • 波兰种黑全麦吐司!黑全麦也可以如此柔软!

    波兰种:、黑全麦粉、清水、鲜酵母、主面团:、高筋面粉、糖、盐、全蛋液、牛奶、鲜酵母、黄油

    综合评分 8.2 (44 做过)

    阿南的私房烘焙

  • 超经典港式牛油排包

    汤种、牛奶40克、黄油10克、盐0.5克、高筋面粉40克、港式牛油排包、高筋面粉500克、奶粉20克、耐高糖干酵母5克、糖80克、牛奶200克、淡奶油150克、蛋黄2个、炼乳20克、汤种、盐4克、黄油70克

    综合评分 9.3 (43 做过)

    幸福美食频道

  • 醇奶排包

    #种面团、高筋粉 250克 水 150克 耐高糖干酵母 3克 细砂糖 10克、#主面团、高筋粉 250克 细砂糖 50克 盐 6.5克 耐高糖酵母 2克 奶粉 25克 全蛋液 75克 淡奶油 130克 水 25克 黄油 12克

    综合评分 9.0 (2277 做过)

    啊呜511

  • 奶酪软排包

    #种面团、高粉210克、酵母3克、奶粉5克、全蛋液30克、水100克、#主面团、高粉90克、盐4克、糖45克、奶粉8克、黄油30克、水68克、#奶酪馅、奶油奶酪80克、糖粉25克、酒渍蔓越莓干60克

    综合评分 8.6 (1658 做过)

    啊呜511

  • 老面包,改良版,更柔软!更香浓!

    种面、高粉、低粉、砂糖、干酵母、牛奶、主面、高粉、低粉、砂糖、炼乳、盐、鸡蛋、黄油

    综合评分 9.0 (3848 做过)

    美丽女神经

  • 咸口菠菜三明治吐司🥪清新健康✅天然色泽

    🔻面团材料、高粉、糖、盐、鲜酵母、全蛋液、菠菜、水、黄油、老面

    综合评分 8.4 (21 做过)

    小小家的咖啡

  • 炼乳鲜奶提子吐司|奶香加倍柔软加倍

    波兰种:、高粉、水、耐高糖酵母、主面团:、高粉、奶粉、鲜牛奶、全蛋液、炼乳、糖、盐、黄油、耐高糖酵母

    综合评分 9.0 (99 做过)

    恬子tianzi

  • 夺命软吐司(17小时隔夜冷藏发酵)

    高筋面粉、奶粉、两个鸡蛋+牛奶、糖、黄油、鲜酵母、盐

    综合评分 8.1 (75 做过)

    房间朝北

  • Poolish种(波兰种)吐司——不推荐不行的吐司配方

    #波兰种(也叫液种)#、高粉、水、酵母、#主面团#、高粉、鸡蛋、牛奶、糖、盐、奶粉、酵母、黄油

    综合评分 8.6 (4038 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 100%中种全麦吐司 麦香💯70%全麦 适合上班族、夏季首选低面温全麦吐司

    #以下配方适用一份450g吐司盒、#中种、全麦粉、高筋粉、冷水、鲜酵母、#主面团、白砂糖、盐、黄油、冷水、鲜酵母

    综合评分 8.2 (40 做过)

    机器烧爱铜锣喵

  • 牛奶高钙吐司(100%冷藏中种)

    #中种部分#、高筋面粉、鸡蛋、牛奶、酵母、#主面团#、糖、盐、黄油

    综合评分 8.6 (128 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 港式吐司~中种

    #中种#、高筋粉、干酵母、水、盐、#主面团#、高筋粉、干酵母、盐(可选)、奶粉、细砂糖、鸡蛋、水、无盐黄油

    综合评分 8.8 (1092 做过)

    leibaobao00

  • 爆发力惊人的70%中种全麦吐司

    #A.中种面团#、高筋面粉、全麦粉、水、干酵母、#B.主面团#、中种面团全部、高筋面粉、白砂糖、盐、鸡蛋、水、干酵母、黄油

    综合评分 8.2 (256 做过)

    小艾不闲

  • 中种白吐司

    高筋粉、牛奶、酵母、糖、高筋粉、牛奶、黄油、糖、盐

    综合评分 8.1 (119 做过)

    CANDEY

  • 100%中种吐司(葡萄干、蔓越莓随意)

    中种、金象高粉、酵母、蛋、牛奶、糖、主面团、糖、酵母、盐、黄油、葡萄干或蔓越莓

    综合评分 7.7 (18 做过)

    July的烘焙日记

  • 黑麦吐司 70%黑麦 波兰种

    #波兰种、黑麦粉、水、鲜酵母(干酵母)、#主面团、黑麦粉、高粉、鲜酵母(干酵母)、黑糖(红糖或白砂糖)都行、鸡蛋1颗、盐、牛奶、无盐黄油

    综合评分 8.5 (538 做过)

    机器烧爱铜锣喵

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