#配方共做了3个口味,每个口味20只左右,共60只,风炉3盘、#焦糖杏仁(约20只)、黄油、水饴(玉米糖浆)、细砂糖、海盐、杏仁片、糯米船、#黑芝麻(约20只)、黄油、水饴(玉米糖浆)、细砂糖、海盐、黑芝麻、白芝麻、糯米船、#混合坚果(约20只)、黄油、水饴(玉米糖浆)、细砂糖、海盐、南瓜子+巴旦木+腰果+核桃、糯米船
综合评分 8.9 (318 做过)
牛奶、全蛋液、(蓝风车)淡奶油、细砂糖、盐、(雀巢)奶粉、(美玫)低筋面粉、(金像)高筋面粉、(法国燕子)干酵母、450g(三能)吐司模具
综合评分 8.2 (14875 做过)
高粉(中种)、淡奶油(中种)、纯牛奶(中种)、白砂糖(中种)、蛋白(中种)、速发酵母(中种)、黄油(中种)、全脂奶粉(主面团)、全蛋(主面团)、白砂糖(主面团)、盐(主面团)、黄油(主面团)、速发酵母(主面团)
综合评分 8.8 (6642 做过)
一油皮材料:、中筋面粉(普通面粉)、低筋面粉、猪油(冷藏)、白糖、盐、水、二油酥材料:、低筋面粉、猪油(冷藏)、三其它材料:、生的咸蛋黄(如果只放半个,就10颗)、豆沙(20个量)、黑芝麻、蛋黄、白酒
综合评分 8.8 (13229 做过)