蛋糕烘培

【北海道炼乳吐司】｜直接法也能让面包柔软如棉絮

主面团材料：、高筋面粉、细砂糖、牛奶、鸡蛋、奶粉、盐、鲜酵母、黄油、馅料：、软化好的黄油、糖粉、炼乳

4 做过

蔡蔡的烘焙小日子

好吃不腻的咸口面包｜【全麦菠菜芝士面包】

烫种：、高筋面粉、细砂糖、盐、开水、面团材料：、高筋面粉、全麦粉、细砂糖、水、做好的烫种、鲜酵母、盐、黄油、菠菜叶、夹心：、德式脆皮热狗肠、马苏里拉芝士碎

综合评分 8.5 （111 做过）

蔡蔡的烘焙小日子

网红巴斯克芝士蛋糕

奶油奶酪、全蛋液、淡奶油、低筋面粉、细砂糖

综合评分 9.0 （1546 做过）

麦田初语

【小嶋rumi】原味松饼

低粉、砂糖、泡打粉、牛奶、鸡蛋（室温）、黄油

综合评分 7.6 （7220 做过）

开司米小姐

轻乳酪蛋糕（瑞可爷爷同款）网红轻乳酪

奶油奶酪、牛奶、黄油、蛋清、蛋黄、低筋面粉、砂糖、柠檬汁

综合评分 8.1 （8931 做过）

美丽女神经

蛋白霜的打发，你还在傻傻搞不清楚吗？

蛋白、糖粉

综合评分 7.6 （109 做过）

绿道美食

酸奶蛋糕

酸奶、低筋面粉、玉米淀粉、黄油、细砂糖、鸡蛋

综合评分 7.4 （4114 做过）

Sammy爱烘焙

奶香小馒头

耐高糖干酵母、高粉、糖、鸡蛋、黄油或无味植物油、牛奶、盐

综合评分 8.0 （36 做过）

嘛咪嘛咪哄

美味花生小小酥

低筋面粉、黄油、花生、糖粉、鸡蛋

综合评分 8.0 （18318 做过）

Sammy爱烘焙

酸奶蛋白吐司

高筋粉 500克 奶粉 10克 盐 7.5克 糖 55克 耐高糖酵母 5克 纯甄酸奶 200克 蛋白 60克 水 124克 无盐黄油 40克

综合评分 8.5 （348 做过）

啊呜511

Bakingpie-集百种香味的水果-百香果慕斯

饼干底：、消化饼干、融化黄油、慕斯部分：、牛奶、百香果泥、蛋黄、细砂糖、吉利丁粉、水、淡奶油、百香果镜面：、水、百香果汁、细砂糖、吉利丁粉

综合评分 8.0 （1514 做过）

Bakingpie

蜂蜜面包

面包原料、高粉、低粉、酵母、盐、鸡蛋、牛奶、细砂糖、泡打粉、底部沾料、低粉、粗粒砂糖、脱皮白芝麻、辅助材料、刷表面的油和芝麻、蜂蜜+水=1:1的比例调匀

综合评分 8.1 （24 做过）

是_煩

消耗淡奶油利器——恰好的淡奶油吐司

#中种#、高粉（我用金像）、鸡蛋、牛奶、酵母、#主面团#、高粉、糖、盐、淡奶油

综合评分 8.2 （1186 做过）

天然气小姐—Ariel

记录一个超级软的万用汉堡胚（波兰种）

#波兰种、水 80克 高筋面粉 80克 干酵母 1克、#面团、高筋面粉 250克 细砂糖 35克 盐 5克 耐高糖酵母 3克 奶粉 8克 全蛋液 25克 水 129克 黄油 28克

综合评分 8.7 （3933 做过）

啊呜511