实用小技巧

天然钙粉

虾皮

综合评分 8.9 （180 做过）

蓝色冰茶

法式奶香片

法棍、蜂蜜、淡奶油、炼乳、鸡蛋、黄油、糖

综合评分 7.4 （613 做过）

粽粽粽

自制豆腐（白醋点豆腐）

有机干黄豆、清水、惠人原汁机、豆腐模具、纱布、有机糙米醋、清水、电子食品温度计

综合评分 8.3 （1083 做过）

食尚厨娘

自制花椒油（爆香，不骗你）

青花椒或藤椒、植物食用油、以下可以不放，放了更香、八角、香叶、姜、干辣椒、葱段、熟白芝麻、耐高温玻璃瓶、融化锅或有嘴的不怕烫的杯子

综合评分 8.5 （112 做过）

大敏_爱下厨

玫瑰吐司

吐司、圓形模具、心形模具、牙籤、麻線

综合评分 8.8 （340 做过）

appleehanna

神奇哔哔Q烤肉酱汁

红酒、生抽 (或日本酱油)、耗油、蜂蜜、碎洋葱、蒜末、碎苹果、黑胡椒碎、橄榄油

综合评分 8.6 （12 做过）

李浆果

【小窍门】如何切出厚薄均匀的蛋糕片

蛋糕、顺手的刀、黄瓜腚

综合评分 9.7 （78 做过）

舟月三角豆

8寸模具油纸的做法

正方形油纸、剪刀

综合评分 8.6 （44 做过）

н-1

【备忘】糖醋汁的秘密（比例版）

料酒、生抽、糖、醋、清水、水淀粉

综合评分 8.2 （62 做过）

盐酱

自制北海道牛奶酱（简单版）

淡奶油、牛奶、砂糖

综合评分 8.2 （395 做过）

神兜兜的月半纸

快手汉堡胚

高粉、低粉、砂糖、酵母、黄油、盐、水

综合评分 8.2 （1519 做过）

墨七

刀切小馒头

饺子粉（一般富强粉，中粉都可以）、炼乳、酵母、温水（和手温差不多）、糖、盐、猪油

综合评分 8.4 （1767 做过）

微笑爱心

番茄花

番茄

综合评分 9.1 （1018 做过）

钓鱼界的小学生

面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)

A面粉 (我用中筋粉蛋白质含量9克)、A牛奶 (高筋粉用180-200ml左右)、A鸡蛋、A糖、A酵母(热天建议使用2～3克)、A盐(混合材料时盐不要和酵母放置在一处)、B黄油、B橄榄油(其他油也行)、如果你的面粉蛋白质含量比我们家的高，每高1克请多添加8～10ml牛奶、选择后盐法的请勿先加盐，第15步再添加盐。

综合评分 9.2 （6692 做过）

潇潇媽

柠檬酱 Lemon Curd

柠檬、柠檬皮屑、盐、糖、鸡蛋、蛋黄、黄油

综合评分 8.3 （412 做过）

Kyra

详解发面技巧并附馒头花卷包子（梅干菜肉馅/素馅）做法

面粉、干酵母、白糖、牛奶、醪糟水

综合评分 8.3 （445 做过）

多多熊