烘培小技巧

蛋白霜的打发，你还在傻傻搞不清楚吗？

蛋白、糖粉

综合评分 7.6 （109 做过）

绿道美食

天然酵种宝宝's Life

葡萄干(越干越好)、凉白开、密封性俱佳的玻璃瓶(尽量选用瘦高款，避免矮胖款)

综合评分 8.8 （95 做过）

三才一汤

洗鲍鱼

鲍鱼

综合评分 8.4 （41 做过）

深爱的美食

涨发“干贝”小技巧

干贝、清水、姜

综合评分 9.1 （145 做过）

E路拾缘

自制椰蓉

椰子

0 做过

Ms.me

自制椰蓉[不用烤箱]

老椰子肉🥥、破壁机

1 做过

茜琪妈咪

取椰肉不用刀

椰子（越老肉越厚越适用于这个方法，例如:椰皇）

综合评分 7.9 （31 做过）

思房菜siky

超详细的基础拉花

双色面糊（这里用炼乳和巧克力酱代替）、牙签

综合评分 9.4 （141 做过）

Rachel_空白格

自制蛋糕装饰片

奶粉、炼乳

综合评分 8.2 （117 做过）

沂默

淡奶油打发方法【转载】

淡奶油、砂糖（非糖粉）

综合评分 8.1 （2844 做过）

布蕾连带凯莉

一看就会的奶油'花篮'裱花～

动物淡奶油、色素、花嘴

综合评分 8.7 （670 做过）

神奇少女肥丸子

Royal Icing 超详解皇室糖霜配方（用于糖霜饼干）

蛋清粉、温水、糖粉、柠檬汁、食用甘油

综合评分 8.1 （198 做过）

少女夏鲁鲁

巧克力网格屋顶装饰

巧克力

4 做过

缱绻_惢

巧克力装饰片的制作

黑巧克力、白巧克力

综合评分 8.3 （93 做过）

Andy-章章

巧克力树叶

巧克力

综合评分 9.0 （313 做过）

玉池桃红