本帮味儿

老爸秘制的椒盐猪排

#第一部分：主料、猪排、葱姜、鲍汁、生抽、盐、生粉、食用小苏打、#第二部分：调味粉、椒盐粉、鲜辣粉、黑糖粉（或者糖粉）、蒜粉、孜然粉、辣椒粉、#第三部分：面糊、生粉、面粉、鸡蛋

综合评分 8.7 （8 做过）

PaPa-Tony

走油肉-我做过最复杂繁琐的菜，好吃不假，曝出所有步骤你可能就不会做了

带皮猪五花肉、姜片、小葱、料酒、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、黄冰糖、油

综合评分 7.7 （16 做过）

i沈小怡

团长的汤种吐司（小餐包通用的万能配方）

汤种(需提前冷藏)需提前熬好做法在文章最后、高粉、牛奶(夏季用冰的，冬天常温)、细砂糖、鸡蛋、奶粉、即发干酵母(非即发需要化开使用)、盐、黄油、汤种配方(两个吐司用量)、高粉、水、准备一个不粘锅熬汤种、上面这些是2个450克吐司模具的量

综合评分 8.8 （172 做过）

一缕阳光sunny

【葱㸆大排】一把小葱，烧出上海最经典的下饭菜！

带骨大排、小葱、生抽、老抽、料酒、糖、淀粉、鸡蛋、花生油

综合评分 8.9 （424 做过）

下厨房用户_ps3u

上海酱鸽

草鸽、葱、姜、花雕酒、生抽、老抽、八角、桂皮、香叶、陈皮、冰糖、油

综合评分 8.5 （9 做过）

君君love烘焙

下饭神器梅干菜烧肉

五花肉、梅干菜、冰糖、老抽、生抽视不同干菜而加，后面有说明。、老姜一小块肉淖水时用、料酒

综合评分 8.3 （187 做过）

悠然自得美食诱惑

【上海味】苏式榨菜鲜肉月饼

水油皮：、中粉、猪油、砂糖、水、油酥：、中粉、猪油、肉馅：、猪肉糜 （最好选肥瘦3:7的）、榨菜、料酒、老抽、盐、砂糖/蜂蜜、麻油、葱、姜末、白胡椒

综合评分 8.0 （962 做过）

Oo石小糰oO

家庭自制酱肉

五花肉、生姜、干辣椒、香叶、八角、桂皮、花椒、老抽、生抽、黄酒、冰糖、高度白酒

综合评分 9.0 （1287 做过）

Pan小月

糖醋排骨（汪姐私房菜版）

猪肋排、葱、生抽、老抽、醋、白砂糖

2 做过

abbie陪你好好吃饭

西湖醋鱼

草鱼、恒顺金优香醋、白糖、生抽、老抽、黄酒（料酒）、生姜、蒜、盐、生粉

综合评分 7.9 （64 做过）

crazy_go

【椒盐排条】这样烧大排，只有妈妈们最了解！

#主料、大排、盐、黄酒、小麦淀粉、花椒、#配料、姜、蒜、洋葱丝

综合评分 7.9 （73 做过）

下厨房用户_ps3u

正宗老上海:一碗无敌好吃🉐️咸豆浆

油条、紫菜、榨菜、小葱、虾皮、镇江醋、六月鲜生抽、盐、辣油、黄豆

综合评分 7.6 （469 做过）

小吃货乖小宁

【咸鸡蛋菜泡饭】做咸鸡、备年货，用来泡饭一绝！

#咸鸡、母鸡、盐、花椒、白酒、料酒、葱姜、八角、#菜泡饭、青菜、米饭、香菇、腊肠

2 做过

下厨房用户_ps3u

三虾面&虾籽酱油

面浇头、河虾（籽虾）、姜、盐、料酒、美极汁、虾籽酱油、生抽、老抽、糖、姜、虾籽、白酒

综合评分 8.3 （114 做过）

咕咚家

香酥炸鸡排

鸡胸肉、玉米淀粉、面包糠、食用色拉油、盐、黑胡椒碎、椒盐粉、孜然粉、葱姜蒜粉

综合评分 8.1 （404 做过）

鱼一

红腐乳五花肉

红腐乳汁、五花肉、料酒

综合评分 7.9 （188 做过）

子瑜妈妈