(り_帅气的面包君

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创建时间: 2014-11-17      最后修改: 2021-07-05
35 菜谱
  • 🧤12分钟手揉,完美手套膜~(视频)

    建议你们先用这个基础方子,以后熟练了,哪个方子都一样可以~盘它~、高筋面粉、全蛋液、牛奶(干燥地区多准备10-20克备用)、干酵母、白砂糖、黄油、盐

    综合评分 9.0 (2471 做过)

    王太家

  • 🥛超简单快手,柔软拉丝,一次发酵,牛奶小餐包

    高筋面粉、牛奶(不要一股脑加完)、糖、鸡蛋、黄油、奶粉、盐、干酵母

    综合评分 8.5 (4367 做过)

    王太家

  • 香葱火腿肉松面包

    高筋面粉、鸡蛋液、牛奶、盐、糖、酵母、黄油、沙拉酱、肉松、火腿肠、葱花、鸡蛋液(刷表面)

    综合评分 8.1 (3920 做过)

    鱼儿妈私房菜

  • 松下面包机软吐司

    燕子牌耐高糖酵母、细砂糖、淡奶油、牛奶、鸡蛋清、盐、黄油、金像高筋面粉、奶粉(没有可不加)

    综合评分 8.7 (65 做过)

    简单爱3166

  • 面包机做北海道吐司

    高筋面粉(金像)、全蛋液、糖、盐、奶粉、淡奶油、炼乳、牛奶、黄油、耐高糖酵母

    综合评分 8.8 (927 做过)

    lilian0425

  • 快手汉堡胚

    高粉、低粉、砂糖、酵母、黄油、盐、水

    综合评分 8.2 (1519 做过)

    墨七

  • 中种面包记录

    中种:、高粉、牛奶(或水)、酵母、主面团:、高粉、奶粉、糖、盐、冰蛋液、冰牛奶(水或奶油)、玉米油(黄油)

    综合评分 8.6 (1034 做过)

    金子-79

  • 软到不知所措的牛奶卷

    #中种面团、金像高粉、细砂糖、金燕子耐高糖酵母、鲜牛奶、#主面团、金像高粉、雀巢奶粉、金燕子耐高糖酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、鲜牛奶、安佳黄油、#烘烤、上下管165度18分钟(8分钟左右时加盖锡纸)

    综合评分 8.7 (36440 做过)

    宅与路上

  • 脆底蜂蜜小面包

    高筋面粉、牛奶、鸡蛋、酵母、盐、细砂糖、黄油30(可用花生油代替、底部沾料:、白糖、白芝麻、低粉、凉开水、蛋黄液、蜂蜜液

    综合评分 7.7 (6668 做过)

    青柠之

  • 面包机预约法——北海道吐司

    💠 第一步骤、高筋粉、冷(温)开水、盐、干酵母、💠 第二步骤、纯牛奶、淡奶油、鸡蛋液、白糖、海盐/细盐、高筋粉、低筋粉、奶粉、💠 第三步骤、干酵母

    综合评分 8.7 (70 做过)

    小元宝贝Q

  • 基础全麦吐司(面包机版)丨健康·烘焙

    水(见贴士1)、全麦粉(见贴士2)、高筋粉(也叫面包粉)、红糖或白糖、全脂奶粉、细海盐、肉桂粉(可省略,但不推荐省略)、无盐黄油(冷藏)或椰子油、即发酵母粉(instant yeast)

    综合评分 8.7 (297 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 超软淡奶油一键式面包

    新良面包粉、细砂糖、酵母粉、清水、动物鲜奶油、鸡蛋、黄油、盐

    综合评分 9.0 (101 做过)

    圆猪猪

  • 葡萄干肉桂轻全麦吐司(面包机版)丨健康·烘焙

    #主面团部分、全脂牛奶、大号鸡蛋、高筋面粉(蛋白质含量12.7%)、全麦粉(蛋白质含量13%)、肉桂粉、小豆蔻 cardamom(可省略)、红糖、细海盐、无盐黄油、即发酵母粉、#中途添加材料、葡萄干、烤香的原味山核桃pecan

    综合评分 8.8 (145 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 夏天如何用面包机做吐司

    💠 老面酵头、高筋粉、冷开水、细盐、干酵母、💠 静置主面团、鸡蛋、牛奶或凉开水、白砂糖、高筋粉、细盐、💠 其他材料、无盐黄油(软化)、干酵母、锡纸

    综合评分 9.2 (154 做过)

    小元宝贝Q

  • 用45分钟让面包机揉出完美的手套膜

    高粉、蛋液、淡奶油、水、酵母、细砂糖、盐、黄油

    综合评分 8.3 (21 做过)

    b文惠

  • 动态图教你揉出手套膜 不用摔面不用醒发 手揉10分钟达到完全扩展阶段 面包必修基础课

    高筋面粉、低筋面粉、奶粉、盐、酵母、糖、鸡蛋、水、黄油

    综合评分 8.8 (27 做过)

    千寻树

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