手作调味料、配料

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配料、酱料的制作
创建时间: 2014-11-14      最后修改: 2020-09-06
12 菜谱
  • 干煸青椒酱

    青椒、八角、花椒粒、盐

    5 做过

    ran

  • 花生酱-超级香浓

    生花生、花生油、细砂糖、盐

    综合评分 8.7 (1331 做过)

    姗胖胖

  • 奶黄椰蓉馅/椰蓉月饼奶椰馅

    无盐黄油或椰子油、淡奶油或椰浆、绵白糖、椰蓉、鸡蛋

    综合评分 8.1 (577 做过)

    風のように自由

  • 好吃到没朋友的栗子酱

    板栗、白砂糖或冰糖或蜂蜜、黄油、香草糖或香草精、淡奶油

    综合评分 7.2 (96 做过)

    may17-1

  • 香辣牛肉酱

    牛肉馅、甜面酱、食用油、辣椒面、花椒粉、五香粉、葱末、白芝麻、八角、香叶、桂皮、豆豉、糖

    综合评分 7.7 (40 做过)

    咖啡(sleepingcoffee)

  • 红酱Ragù di carne

    意大利培根、牛肉碎(可以在其中自行混合小牛肉 猪肉)、黄油、橄榄油、白葡萄酒、全脂奶、白洋葱、胡萝卜、西芹、番茄罐头、豆蔻磨粉、盐、黑胡椒、百里香、牛至叶(可选)

    综合评分 8.8 (38 做过)

    labrador

  • 【曼食慢语】自制麻辣火锅底料

    郫县豆瓣、油辣椒、剁椒、花椒、八角、桂皮、丁香、香叶、草果、肉蔻、茴香籽、整粒黑胡椒、干辣椒、干豆豉、植物油

    综合评分 8.6 (108 做过)

    Amanda曼达

  • 自制浓郁花生芝麻酱(纯素无添加)

    花生、芝麻、麻油

    15 做过

    陆凯汐

  • 牛肉酱

    牛肉、郫县豆瓣、姜末、油、干淀粉

    综合评分 8.1 (36 做过)

    米雪儿的私房菜

  • 自制面包糠【微波炉版】

    切片面包(事实上我认为任何面包都可以)

    综合评分 8.6 (407 做过)

    胡小厨

  • 春卷皮

    大米、面粉、温水、食盐、鸡蛋

    16 做过

    慧心荷韵

  • 自制面皮(不洗面也有面筋版)

    筛网、面粉、盐、电动打蛋器、锣锣

    5 做过

    WAYRning

    理由:面筋和不洗面凉皮制作