饼干啊 软肋

罗曼史曲奇

低筋面粉、杏仁粉、全蛋、糖粉、黄油、速溶纯咖啡粉、热水、香草精、盐、杏仁片、奶油焦糖酱

综合评分 7.9 （99 做过）

君之

罗马盾牌

面糊、黄油、糖粉、蛋白、盐、低粉、杏仁馅、黄油、砂糖、麦芽糖、杏仁片、盐

综合评分 7.8 （492 做过）

浅草君君kakun

Pierre Herme的杏仁瓦片

材料（直径6cm，厚度2mm 约30片、细砂糖（有人建议减糖一半以上）、蛋白、香草豆荚粉、杏仁片、融化的黄油、低筋面粉

综合评分 8.0 （1100 做过）

邪恶paopao

珍妮小熊曲奇饼干（云顶曲奇）

室温软化好的黄油、糖粉、奶粉（子母全脂）、低筋面粉、高筋面粉、玉米淀粉、盐、淡奶油/纯牛奶、#+号后边加的量为本人习惯增加量

综合评分 8.1 （1879 做过）

Karl卡噢

零失败花纹超级立体的黄油曲奇

开始做之前请一定认真看看小贴士，成败在此一举，在我这个方子里，特别特别重要的是黄油软化的程度，太软花纹不成型，太硬挤到手抽筋。、【温馨提示：曲奇烤的时候会比你原来挤的体积稍微大一点，所以，挤的时候不要挤太大哦，变大一点很正常，不可能烤完后还跟挤出的大小一样】、❣️❣️❣️糖粉可以根据自己口味适当增减，其他可以变动的地方上面都写了，没写的要么就是不能变动，要么就是我没尝试过，要换这换那的，自己尝试一下哈，但改完后的口感我由于没尝试过，自然是不知道的，你们自己做实验吧！！！、#原味黄油曲奇、黄油、糖粉、盐、蛋清、低筋面粉、高筋面粉、杏仁粉、#抹茶黄油曲奇、黄油、糖粉、盐、蛋清、低筋面粉、高筋面粉、杏仁粉、抹茶粉、#可可黄油曲奇、黄油、糖粉、盐、蛋清、低筋面粉、高筋面粉、可可粉、杏仁粉、温馨提示：步骤里的图我是用的三倍的量

综合评分 8.4 （11153 做过）

金粒籽

《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇

低筋面粉、蛋黄、细砂糖、黄油、盐、香草精

综合评分 8.4 （39459 做过）

Tinrry甜悦

【迷你南瓜饼干】胜在卖萌

黄油、糖粉、熟南瓜、盐、玉米淀粉、低筋面粉、葡萄干或水滴巧克力

综合评分 7.6 （1030 做过）

兔高兴

【视频食谱】抹茶曲奇（细说各种小问题）

黄油、糖粉、全蛋液、低筋粉、玉米淀粉（粟粉）、抹茶粉：、奶粉：、#说明：这个配方其实是我做过n次的黄油曲奇偷懒用抹茶粉代替低筋粉做来的。 所以也未顾忌什么抹茶饼干最好不用全蛋用蛋白什么的，而且说实话用蛋白和全蛋的口感也是不同的，蛋白相比全蛋甚至蛋黄，更偏硬脆，而全蛋和蛋黄偏向酥脆。

综合评分 7.3 （902 做过）

八卦兔JadeCw

日清麦片蔓越莓大cookie曲奇饼干（卡乐比也可以）

黄油、黄砂糖（或白砂糖70g）、鸡蛋、普通面粉（中筋）、泡打粉、朗姆酒、日清麦片、蔓越莓、（防潮糖粉）

综合评分 7.6 （192 做过）

姗胖胖

《Tinrry+》蔓越莓曲奇（超简单曲奇配方）

低筋面粉、糖粉、黄油、蔓越莓干、鸡蛋

综合评分 8.5 （28680 做过）

Tinrry甜悦

挤花毫无压力的巧克力曲奇

65%黑巧克力（我用了kisses）、淡奶油、总统黄油、糖粉、盐、蛋液、法芙娜可可粉、低粉

综合评分 8.2 （4807 做过）

leibaobao00

最好吃没有之一的曲奇！

市售牛奶（普通牛的奶，液体的，可以喝的奶，不能用奶粉！）、细砂糖（不能用糖粉！）、无盐黄油（不能用植物油，不要用有盐黄油！）、低筋面粉、盐、杏仁粉（不能替带，没有就去买！）

综合评分 8.3 （45257 做过）

爱理不理DeeeeeJ

香草海盐巧克力大曲奇

低粉、中粉、苏打粉、泡打粉、海盐、黄油（室温）、黄糖、细砂糖、大号鸡蛋、香草精、苦甜巧克力（切碎）

综合评分 8.6 （2513 做过）

加奶不加糖-v

【咖啡豆豆饼干】简单的硬饼干

黄油、糖粉、速溶咖啡粉、低粉、可可粉

综合评分 7.2 （967 做过）

兔高兴

入口即化的德国酥饼 melt in mouth german cookies

黄油(有盐无盐都可)、糖粉(icing sugar)、生粉/马铃薯淀粉/太白粉( potato starch)、低筋面粉、20/4/2020 更新：

综合评分 7.9 （1005 做过）

舜s

淑女之吻小甜饼

低粉（或普通面粉）、板栗粉（不是淀粉！）、盐、无盐黄油（软化）、细砂糖、香草精、黑巧克力

0 做过

心的轨迹