悦己，技巧

蛋糕卷卷法

蛋糕卷、淡奶油

0 做过

田螺姑娘日记

蒜蓉

大蒜蓉、食用油

2 做过

山猫野菜

日料里的万能柚子醋酱油（ポン酢)公式

日本柚子/柠檬/一切酸味柑橘系水果、日式酱油、本味醂、木鱼花（鰹鱼片)、干昆布

1 做过

小厨子調調

浓香熟油辣子（辣椒油）

辣椒面、植物油、花生米、熟芝麻、花椒粒、高度白酒、#香味蔬菜#、大蒜、老姜、红洋葱、大葱、芹菜、胡萝卜（可选）、香菜根（可选）、#混合香料#、八角、香叶、三柰、小茴香、丁香、栀子（可选）、紫草（可选）、桂皮、草果（可选）

综合评分 8.5 （316 做过）

巴巴Barbara

【自制广式腊肠腊肉】超详细的经验分享

猪后腿瘦肉（腊肠）、猪脊肥肉（腊肠）、（或腊肉用五花肉、新鲜猪粉肠（腊肠用）、（或其它肠衣）、细 砂 糖、（注：方子里糖的用量偏少，喜欢偏甜的参考糖量括号内最大百份值计算糖量；不喜欢甜的可参考糖量括号内最小百份值计算糖量。）、花 椒 粉、酱 油、盐、山西汾酒

综合评分 8.5 （33 做过）

糖心糯米糍

椰浆奶油打发攻略

①高脂椰浆coconut cream（佳乐牌）、②甜菜根糖、③椰子粉（香满园）、④无酒精香草精

综合评分 8.7 （12 做过）

新年新悦

只有芒果🥭的芒果冰淇淋🍦

芒果、保鲜膜

综合评分 9.1 （13 做过）

橘桔

㊙️不烂根❗️发绿豆芽黄豆芽方法

各种豆、沸石、花盆/深色盆罐、纯棉毛巾

1 做过

心香雨

砂锅米饭，用煤气灶做出柴火饭的味道

籼米（粘米、丝苗）、水

综合评分 9.1 （176 做过）

阿李厨房

腊味煲仔饭，20分钟饭菜同出

籼米（粘米）、广式腊肉、广式腊肠、猪油（或其他油脂）、花生油（或其他油脂）、广东菜心（或其他青菜）、小葱、=====配置酱油=====、砂糖、开水、耗油、生抽、鱼露、老抽（调节成品颜色）

综合评分 9.2 （865 做过）

阿李厨房

自制味醂，味淋/味霖的酿造方法

===头酿===、糯米、甜酒曲、===复酿===、糯米、甜酒曲

4 做过

阿李厨房

頭露教你面团怎么揉？？饺子皮怎么擀？

面粉、水、手粉、额外得水、工具、刮面刀、擀面杖、干净毛巾、台面

综合评分 9.4 （161 做过）

頭露

最是一抹香猪油

猪板油、清水、花椒、生姜片、二锅头

综合评分 8.3 （57 做过）

頭露

の五彩莲花台 酥饼

#水油皮、低粉、水/菠菜汁/红心火龙果汁、猪油、白糖、#干油酥、低粉、猪油、#馅料、豆沙、芝麻、刷表面的蛋液

综合评分 8.7 （96 做过）

頭露

从脚绿到头的大蒜包

低粉、木糖醇、酵母、菠菜汁

综合评分 7.7 （28 做过）

頭露

菠菜提褶包子（详细的视频）

菠菜汁、酵母、面粉（中筋）、糖、油

综合评分 8.6 （79 做过）

頭露