卷卷惹人爱

🍫梦龙蛋糕卷. 巧克力脆皮蛋糕卷 by pink-rabbit

#【可可蛋糕皮材料】、鸡蛋（带壳60g）、（蛋黄）、（蛋白）、玉米油、鲜牛奶、低粉、可可粉、细砂糖、柠檬汁（加入蛋白）、#【巧克力奶油夹心材料】、巧克力A（可可脂60%以上）、淡奶油A、淡奶油B、细砂糖、#【坚果脆皮淋面材料】、‼️没有脆皮淋面经验的厨友请用1.5倍量做！、巧克力B（可可脂60%以上）、椰子油（或无盐黄油）、即食熟杏仁

综合评分 8.3 （1065 做过）

pink-rabbit

香橙蛋糕卷|㊗️心想事成

橙子、水、鸡蛋（60克以上）、低筋面粉、白砂糖A（蛋糕卷）、煮橙子水、玉米油、淡奶油、细砂糖B（淡奶油）、沙糖桔

综合评分 7.7 （17 做过）

淡然-微笑

肥而不腻的超厚瑞士卷

鸡蛋、蛋白糖、蛋黄糖、植物油、牛奶、低粉

综合评分 8.6 （1455 做过）

ximummy

钢琴蛋糕卷（糯米纸转印）

黑巧克力、淡奶油、糯米纸、蛋糕卷

6 做过

Seven甜点

梦龙蛋糕卷

蜂蜜、色拉油、牛奶、蛋黄、低粉、可可粉、蛋白、砂糖

综合评分 7.4 （24 做过）

Emily的烘焙人生

人人都能做好的巧克力旋风卷

一、蛋黄糊（我的鸡蛋单个连壳重约55克）、蛋黄、牛奶、色拉油、低粉、细砂糖、法芙娜可可粉、开水、二、蛋白糊、蛋白、细砂糖、柠檬汁、三、模具：28*28金盘、四、准备工作：可可粉中冲入约16克开水，用筷子快速拌匀，加入约10克细砂糖，搅拌至砂糖溶化，盖保鲜膜。低粉过筛2遍，蛋黄和蛋白分开装入无油无水的碗中，蛋白盆盖保鲜膜放入冰箱。

综合评分 8.2 （500 做过）

宅与路上

芝士香缇奥利奥蛋糕卷

任意做的好的蛋糕卷胚子、kiri奶油奶酪、细砂糖、盐、淡奶油、奥利奥饼干碎

综合评分 8.6 （9 做过）

惠妈妈hui

波点糖果小卷卷

#蛋黄糊、蛋黄、水、玉米油、细砂糖、低筋粉、#蛋白霜、蛋白、细砂糖、柠檬汁、#、可可粉或者红色素或者红曲粉、#夹馅、淡奶油、细砂糖

综合评分 8.8 （76 做过）

啊呜511

一口天堂超好吃的咸奶油奥利奥卷/蛋糕篇6：「厚卷」

原味蛋糕胚、淡奶油、白砂糖、盐、奥利奥碎（或去芯的奥利奥饼干）

综合评分 8.7 （883 做过）

爱烘焙的阿猪

香葱肉松蛋糕卷

低筋面粉、玉米淀粉、鸡蛋、白砂糖A、白砂糖B、盐、牛奶、玉米油、肉松，葱碎

综合评分 7.9 （5174 做过）

慧式生活

火龙果蛋糕卷

低筋面粉、鸡蛋（冷藏）、蜂蜜、红色火龙果汁、食用油、细砂糖、盐

综合评分 7.3 （124 做过）

心香雨

豆腐麻糬戚风蛋糕卷（2016年修订版）

鸡蛋（带壳约重65g）、细砂糖（蛋黄用）、嫩豆腐/内酯豆腐、玉米油/色拉油、低筋面粉、木薯粉、细砂糖（蛋白用）、淡奶油、细砂糖（淡奶油用）、可可粉

综合评分 8.9 （93 做过）

奶油樱桃

水果奶油蛋糕卷（附各种小心得）

鸡蛋（60g左右）、玉米油、牛奶、低筋面粉、细砂糖、柠檬汁、#抹茶味、高质量抹茶粉（我用箬竹或青岚）、低筋面粉、牛奶、#可可味、法芙娜可可粉、低筋面粉、夹馅淡奶油、糖（淡奶油里）

综合评分 8.2 （1533 做过）

Pat兒

粉红色的回忆【火龙果瑞士卷】

红肉火龙果、牛奶、色拉油、鸡蛋、低筋面粉、白砂糖

综合评分 7.8 （90 做过）

molly-21

零失败的戚风蛋糕卷

低粉、大鸡蛋、牛奶、玉米油、细砂糖、柠檬汁、夹层淡奶油、细砂糖（加奶油中）、夹层水果或其他东东

综合评分 8.4 （5742 做过）

7丁