中式小点心

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创建时间: 2014-10-21      最后修改: 2015-03-22
29 菜谱
  • 香酥鲜肉月饼

    #鲜肉内馅食材、猪肉(选三肥七瘦)、鸡蛋、葱花、姜末、蒜蓉、胡椒粉、白砂糖、生抽、蚝油、料酒、食用油、#水油皮材料、面粉(中筋面粉)、猪油、水、细砂糖、盐、#油酥材料、面粉(中筋面粉)、猪油、细砂糖

    综合评分 8.6 (2064 做过)

    王光光光光

  • 低脂冰皮月饼

    糕粉、糯米粉、粘米粉、澄粉、高筋面粉、红薯、桂花糖酱、牛奶、植物油、抹茶粉

    综合评分 7.9 (626 做过)

    labrador

  • 泳式鲜肉榨菜月饼

    油皮、中筋面粉、糖粉、猪油、水、油酥、低筋面粉(气温30度时粉加10克)、猪油、饼馅料、猪肉(肥瘦各一半)、榨菜(乌江榨菜)、盐、姜沫、葱、料酒、黑胡椒粉、糖、老抽、鸡精、白芝麻(炒熟)

    综合评分 8.5 (12248 做过)

    泳歌

  • 清甜原味栗子

    板栗

    综合评分 8.1 (555 做过)

    鸡人君

  • 半岛酒店奶黄月饼——号称月饼界的劳斯莱斯

    #奶黄馅#(63克月饼可做17个)、白砂糖、奶粉、吉士粉、玉米淀粉、炼乳、动物性淡奶油、椰浆、黄油、盐、#面团#(63克月饼14个,比奶黄馅少一些,可酌情增加)、砂糖、奶粉、吉士粉、玉米淀粉、炼乳、动物性淡奶油、椰浆、黄油、面粉(中筋)、蛋黄液

    综合评分 7.5 (605 做过)

    huang0511

  • 奶黄馅

    鸡蛋、细砂糖、牛奶、淡奶油(无可替代)、黄油、中筋面粉、澄粉(小麦淀粉)、奶粉(全脂奶粉更合适)

    综合评分 8.7 (8743 做过)

    泳歌

  • 芝麻香酥蛋卷(视频食谱)

    全蛋、蛋黄、细砂糖、盐、黄油、低筋粉、黑芝麻、#可根据自己喜好添加可可粉制作可可蛋卷,添加海苔粉制作海苔味哦#、#这个配方可以做20-30根,根据你蛋卷的大小不同略有出入#

    综合评分 7.7 (1861 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 黑芝麻汤圆

    炒熟黑芝麻、砂糖、黄油、水磨糯米粉(很细腻的那种)、温水(40度左右)

    综合评分 7.9 (3881 做过)

    唐小唐妈妈

  • 黑芝麻流沙汤圆

    糯米粉、澄面、糖、盐、黄油、开水、芝麻酱、黄油、糖、凉开水、鱼胶粉、水、牛奶、糖

    综合评分 8.3 (17 做过)

    居然

  • 自制黑芝麻汤圆

    糯米粉、黑芝麻、白糖、黄油

    综合评分 7.3 (265 做过)

    依然七月

  • 【粉彩色汤圆】天然色素四色汤团贺元宵

    水磨糯米粉、60℃热水、红曲粉、南瓜汤、斑兰精(东南亚常用天然植物色素)、肉糜馅、豆沙馅、芝麻馅、栗蓉馅

    综合评分 9.0 (100 做过)

    兔高兴

  • 黑芝麻汤圆

    糯米粉、温水、色拉油、黑芝麻(熟)、猪油、糖

    综合评分 8.1 (764 做过)

    妹砣&

  • 抹茶牛奶红豆沙汤圆

    糯米粉、抹茶粉、糖、红豆、牛奶

    综合评分 8.3 (24 做过)

    野生安琪

  • 老婆饼

    油皮:、中筋面粉、糖粉、猪油、水、油酥:、低筋面粉、猪油、饼馅、冬瓜蓉、白糖、椰蓉、炒熟白芝麻、炒熟糯米粉、色拉油、水、猪油

    综合评分 8.6 (3934 做过)

    泳歌

  • 雨花石汤圆

    糯米粉、紫薯、温开水

    综合评分 7.2 (143 做过)

    沂默

  • 蛋花酒酿圆子

    糯米小圆子、酒酿、枸杞子泡发、黄糖、鸡蛋

    综合评分 7.8 (3320 做过)

    小厨葡萄

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