准备烫菜如下:、眉毛肉、五花肉(三线肉)、午餐肉、新鲜时蔬、熬制汤底所需如下:、鸡蛋、番茄、豆芽、香菇、葱、黄瓜、姜片、猪油(或少许五花肉丁香锅也行)、胡椒面、盐、鸡精、灵魂蘸水食材如下:、折耳根、辣椒面、小米辣、水豆豉(水酱豆)、生抽、鸡精、白糖、葱姜蒜、薄荷叶
4 做过
瘦牛肉馅、洋葱、葱、姜、老抽、生抽、料酒、凉白开水(或少量花椒水+葱姜水)、花椒粉、白胡椒粉、五香粉、盐、植物油、香油、味精、#包子皮、中筋面粉、35-40度温水、酵母、糖
综合评分 8.6 (3031 做过)
鸡肉:1000克、干香菇:50克、八角:3克、干红辣椒:6个、大葱:20克、生姜:20克(分两次用)、盐:13克左右、生抽:20克、老抽:5克、耗油:10克、食用油:适量、料酒:20克(分两次用)、白糖:17克
综合评分 9.0 (145 做过)