611CAFE之面包

永不失败的欧包配方

糖、盐、水、高筋面粉、酵母、橄榄油

综合评分 7.8 （328 做过）

猪宝小饺子

迷迭香番茄青豆佛卡夏Focaccia layered with rosemary tomatoes&peas——北鼎烤箱食谱

#面团、高筋面粉、全麦面粉、水（21～32℃）、糖、酵母、盐、初榨橄榄油、#表面装饰、蒜瓣、初榨橄榄油、樱桃番茄、豌豆、新鲜迷迭香、现磨黑胡椒碎、帕玛森奶酪粉、盐之花或现磨海盐

综合评分 8.4 （160 做过）

lulututu

橄榄油夏巴塔olive oil ciabatta

中筋面粉、盐、干酵母、绵白糖、橄榄油、水

综合评分 8.1 （127 做过）

沈纯洁

日式红豆面包

#面包体10个、高筋面粉、奶粉、水、细砂糖、盐、鲜酵母（或高糖干酵母3克）、黄油、#馅料、低甜红豆沙

综合评分 8.8 （87 做过）

女神Goddess

做了10000个汉堡胚后，我来教你最简单的做法

高筋面粉、糖、盐、酵母、奶粉、冷藏鸡蛋、冰牛奶、软黄油、生白芝麻

综合评分 9.0 （5143 做过）

做面包的Even

松软汉堡包胚

高筋面粉（王后）、牛奶、水、蛋清、奶粉、盐、糖、酵母粉、黄油、熟白芝麻 、全蛋液（刷面包表面）

综合评分 8.3 （1905 做过）

茱一喵喵

日式盐面包免揉版

高筋面粉、低筋面粉、干酵母粉、牛奶、水、椰子油或植物油、枫糖浆、海盐、涂抹用黄油、涂抹用海盐

综合评分 8.4 （178 做过）

咖啡香榭

免揉！日式卡仕达面包

【小面包】、温牛奶（预发酵）、干酵母、糖（预发酵）、高筋面粉、牛奶（常温）、鸡蛋、糖（面团）、盐、无盐黄油、【卡仕达酱】、蛋黄、糖、低筋面粉（或玉米淀粉）、牛奶、香草精（没有可省略）

综合评分 8.7 （150 做过）

珠圆玉润小姐被注册了

【干货】隔夜冷藏法轻松快速手揉手套膜🍞超简单

#方子是一个常见450g吐司的量🍞、#先冷藏静置松弛面团，即水合法、高筋面粉（蛋白质含量13以上）、鸡蛋、牛奶、糖、#水合法后加盐，酵母，黄油、盐、耐高糖酵母、黄油

综合评分 8.7 （1085 做过）

女神Goddess

放冰箱就可以轻松出手套膜的吐司

高筋面粉、鸡蛋、牛奶、炼乳、奶粉、酵母、糖、盐、玉米油（或黄油）

综合评分 7.1 （99 做过）

梅子5135

不用揉面的日式软面包

高筋面粉、温牛奶、干酵母、白砂糖、鸡蛋、食用油、盐

综合评分 7.9 （772 做过）

玲铛铛sz

面包机做吐司柔软的秘诀 - 松下面包机pm105中种法

A中种面团： 高粉：250克 糖：7.5克 酵母：1.5克 纯牛奶：80克 淡奶油：70克 蛋白：18克 黄油：5克、B主面团： 蛋白：20克 细砂糖：38克 盐：3克 酵母：1克 奶粉：15克 黄油：5克 、*配方中的蛋白也可以换成全蛋液、*如果没有淡奶油，可用牛奶代替（根据天气减少10-20g），但是相比起来会没有那么柔软拉丝

综合评分 8.0 （264 做过）

姜葱白

乳酪牛角面包

金像高筋粉、酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、淡奶油、牛奶、奶油奶酪、全蛋液

综合评分 8.2 （1412 做过）

Tracy易彩

超轻松快速揉面法（后酵母静置法）

下厨房大神们的配料

综合评分 9.4 （467 做过）

三友-甜妈

葱花肉松吐司-松下/panasonic面包机版

高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、盐、酵母、黄油、鸡蛋+清水、小葱、肉松、美乃滋、乳酪粉、白芝麻

综合评分 8.2 （655 做过）

王光光光光