基础原料

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创建时间: 2014-10-06      最后修改: 2017-09-09
17 菜谱
  • 手擀面

    面粉、清水、细盐

    综合评分 8.3 (6811 做过)

    子瑜妈妈

  • 自制红豆沙

    红豆、冰糖

    综合评分 8.3 (2870 做过)

    ran

  • 超超超详细的芋圆教程

    红薯(去皮后称重的)、木薯淀粉(其他粉不可以)

    综合评分 8.0 (5247 做过)

    笑货吃货

  • 菠菜“奶油”青酱(Creamy Spinach Pesto)

    赤味噌、嫩豆腐、菠菜、干罗勒碎或新鲜罗勒碎、香叶

    3 做过

    小米三味蔬屋

  • 自制无油奶黄包

    低粉、高粉、牛奶、糖、即发干酵母、以下为无油奶黄酱材料、蛋黄、牛奶、糖、低粉、玉米淀粉

    综合评分 8.0 (2801 做过)

    琛妈-zhou

  • 珍珠奶茶

    #珍珠粉圆材料:、木薯粉、清水、红糖、#奶茶材料:、红茶包、方糖、清水、黑白淡奶

    综合评分 7.8 (1018 做过)

    呤儿

  • 更新 自制无敌黑胡椒酱 2-3人份

    黄油(可以用普通油代替)、大蒜(不喜欢的可以不加或少加)、黑胡椒(碎,事先可磨好。胡椒牌子不同,现磨还是粉都可以,但口味会差很多,所以没有具体用量,另外需要根据个人口味来,加多自然辣。)、洋葱、酱油(生抽为主,喜欢颜色深的加点老抽)、糖(各人口味不同 有人爱甜有人爱咸 所以请一定自行尝一尝)、牛奶、淡奶油(可用牛奶代替或忽略)、番茄酱或蚝油(可忽略)、盐(具体尝尝再加盐 酱油也许够咸了)

    综合评分 8.8 (656 做过)

    阿夸夸

  • 奶黄包的奶黄馅

    白糖 200G、鸡蛋 100G、鲜奶 100G、黄油 50G、面粉 50G

    综合评分 7.8 (3049 做过)

    舔呀舔小饭碗

  • 奶油风味抹酱

    蛋黄、低筋面粉、牛奶、盐、吉利丁、水、原味酸奶

    综合评分 8.4 (48 做过)

    苗苗桑

  • 汉堡(基础汉堡胚做法)

    高筋面粉、糖、水、酵母、黄油、全蛋液、盐

    综合评分 8.5 (8496 做过)

    TheRed

  • 清爽柠檬凝乳(Lemon Curd)

    鸡蛋、砂糖、柠檬、麦芽糖、水

    综合评分 8.3 (558 做过)

    苗苗桑

  • 自制转化糖浆

    细砂糖、水、新鲜柠檬汁

    综合评分 8.3 (1030 做过)

    烟火间

  • 玄米茶

    糙米、绿茶

    综合评分 8.1 (126 做过)

    唐小唐妈妈

  • 家庭自制乳清和乳酪

    滤网、牛奶1000、柠檬、纱布

    综合评分 8.9 (5 做过)

    飞哥-111

  • 自制豆腐—(卤水版)

    盐卤、黄豆、清水、清水(拌盐卤)

    综合评分 8.6 (73 做过)

    _小小小花儿_

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