自制酱酱

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辣酱  酵素  果酱
创建时间: 2014-10-05      最后修改: 2020-09-07
66 菜谱
  • 电饭煲煮红豆馅(蜜红豆、豆沙馅)

    红豆、白糖(红糖)、水

    综合评分 8.5 (791 做过)

    温暖向阳sunny

  • 【八宝炒酱】人见人爱的传统下饭菜

    里脊肉、虾仁(或连壳小虾)、豆腐干、熟腰果或熟花生仁、冬笋、茄子、香菇、胡萝卜、茭白、京葱、老抽酱油、豆瓣酱、食用油

    综合评分 8.4 (37 做过)

    兔高兴

  • 自制无添加披萨酱/意面酱

    番茄、大蒜、洋葱、黄油、盐、黑胡椒粉(根据自己接受程度调整)、披萨草(干)(也叫牛至叶)【吃不惯可不放】、罗勒(干)、糖、牛肉馅儿(猪肉馅儿)、番茄膏(尽量不要省略,实在没有用番茄沙司,但风味会有变化)、生抽(拌肉)、玉米淀粉(拌肉)

    综合评分 9.0 (3996 做过)

    葉子的爱与厨房

  • 更新 自制无敌黑胡椒酱 2-3人份

    黄油(可以用普通油代替)、大蒜(不喜欢的可以不加或少加)、黑胡椒(碎,事先可磨好。胡椒牌子不同,现磨还是粉都可以,但口味会差很多,所以没有具体用量,另外需要根据个人口味来,加多自然辣。)、洋葱、酱油(生抽为主,喜欢颜色深的加点老抽)、糖(各人口味不同 有人爱甜有人爱咸 所以请一定自行尝一尝)、牛奶、淡奶油(可用牛奶代替或忽略)、番茄酱或蚝油(可忽略)、盐(具体尝尝再加盐 酱油也许够咸了)

    综合评分 8.8 (655 做过)

    阿夸夸

  • 鲜肉辣椒酱

    鲜红辣椒、鲜瘦肉馅、豆瓣酱、食用油、花生、芝麻、米醋、白糖、盐、葱末、蒜末、料酒

    综合评分 8.4 (631 做过)

    孙朱朱

  • 豆渣版素肉松

    豆渣、生抽、鱼露、白糖、熟白芝麻、食用油

    综合评分 7.7 (503 做过)

    盘子会唱歌

  • 豆豉牛肉酱

    花椒末、黑豆豉、牛肉末、蒜、老姜、白酒、酱油、炒花生仁、五香粉、辣椒末、白芝麻、甜面酱、白糖、盐、玉米油

    综合评分 8.1 (1048 做过)

    大花花西瓜瓜

  • 辣椒黄豆炸酱-香辣万用酱

    黄豆酱、七彩椒、肉末、油

    综合评分 7.4 (78 做过)

    0夏天0

  • 葡萄干酵母液、酸奶快速酵母液和天然酵种

    A:葡萄干、A:矿泉水、A:糖、A:消毒过的玻璃瓶、B:原味酸奶、B:矿泉水、B:糖、B:葡萄干酵母液、B:消毒过的玻璃瓶、C:高粉、C:快速酸奶酵母、C:消毒过的玻璃瓶

    综合评分 8.5 (54 做过)

    匹林林

  • 秘制干碟蘸水

    干辣椒、花生、芝麻、花椒、八角、盐、味精

    综合评分 7.4 (14 做过)

    ran

  • 鲜葡萄酵母液(天然酵母的培养日记)

    葡萄、面粉、温水、面粉(喂养)、温水(喂养)

    6 做过

    云赏依尚

  • 微波豇豆干

    新鲜豇豆

    3 做过

    月亮晶晶

  • 【自制纳豆】不用纳豆菌

    黄豆、水、保温工具

    综合评分 8.7 (48 做过)

    简淡滋味

  • 土法自制黄豆酱

    小麦面粉、黄豆、水、盐

    综合评分 7.4 (48 做过)

    小C素食

  • 自己发豆芽也很简单!

    漏篮、漏盆、保鲜袋、黄豆、盘子

    综合评分 7.5 (15 做过)

    简淡滋味

  • 自制鸡蛋豆腐

    豆浆、鸡蛋、盐

    综合评分 7.1 (90 做过)

    黑胡椒大懒猫

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