吃货韵之面包篇

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不知不觉收藏的方子已经有10页了~经常为了找某个方子来回翻看好几次~于是处女座强迫症发作下定决心要整理一下,将收藏的方子分门别类的放进菜单里~
创建时间: 2014-10-01      最后修改: 2020-09-06
151 菜谱
  • 牛角面包

    高筋面粉、酵母、盐、全蛋液、淡奶油、牛奶、细砂糖、黄油、全蛋液适量

    综合评分 8.3 (13186 做过)

    Tracy易彩

  • 肉松肠仔包

    高筋粉 250克、奶粉 5克、糖 20克、盐 4克、耐高糖酵母 2.5克、水 165克、黄油 15克、#内馅、烤肠 4支、肉松 适量、#表面装饰、黑芝麻 少许

    综合评分 8.3 (2467 做过)

    啊呜511

  • 手撕肉松小贝面包

    高筋面粉(瓦雀公社)、莜麦粉(瓦雀公社)、芝士粉(可选)、鸡蛋、牛奶(莜麦超级吸水)、细砂糖、盐、干酵母、黄油、#夹馅儿#、沙拉酱、肉松

    综合评分 8.8 (47 做过)

    leibaobao00

  • 糖霜椰蓉三彩小面包

    高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、盐、黄油、牛奶、全蛋液、耐高糖酵母、#抹茶面团、抹茶粉、水、#可可面团、黑可可粉、水、#淋面装饰、糖粉、奶粉、水、椰蓉

    综合评分 9.1 (9 做过)

    王光光光光

  • 芝士拉丝软面包条

    高筋面粉、水、干酵母、细砂糖、黄油、车打芝士片、马苏里拉芝士

    综合评分 6.9 (58 做过)

    LUMIAOYAN

  • 超级好次的黑钻吐司

    A:吐司部分、高筋面粉、低筋面粉、黄油、水、奶粉、细砂糖、盐、酵母、B:可可海绵蛋糕部分、鸡蛋、细砂糖、低筋面粉、牛奶、黄油、可可粉

    综合评分 8.1 (2633 做过)

    牛奶4667

  • 蔓越莓优格小面包块

    高筋面粉 200克 低筋面粉 30克 细砂糖 40克 盐 3克 耐高糖酵母 2.5克 全蛋液 35克 优格酸奶 40克 牛奶 86克 黄油 20克、#夹馅、蔓越莓干 适量 炼奶 适量、#表面装饰、全蛋液 适量

    综合评分 8.1 (4624 做过)

    啊呜511

  • 超好吃的酸奶黑芝麻餐包(香、松软)

    高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、盐、耐高糖酵母、全鸡蛋、奶粉、牛奶、浓稠酸奶、奶油、黄油(或玉米油)、熟黑芝麻、金盘243×243×35mm、干面粉(表面)

    综合评分 8.2 (249 做过)

    浪漫春天

  • 麻薯可可软欧

    #可可面团、高筋面粉、可可粉、盐、糖、酵母、黄油、水、#麻薯用料、水磨糯米粉、粟米粉、牛奶、糖、黄油、#夹心、葡萄干、核桃碎

    综合评分 8.2 (752 做过)

    德普烘焙实验室

  • 黑眼豆豆面包

    高筋粉(金像)、可可粉、细砂糖、盐、烫种全部、水、干酵母(我放的2.5克)、黄油、巧克力豆、#夹馅儿#、巧克力豆(5*8)(也可以直接包入巧克力块)

    综合评分 8.3 (1498 做过)

    leibaobao00

  • 不好吃你打我的葡萄干吐司

    #中种、高筋面粉、耐高糖酵母、牛奶、#主面、高筋面粉、杏仁粉、细砂糖、盐、无盐黄油、鸡蛋液、牛奶、葡萄干

    综合评分 7.4 (519 做过)

    王光光光光

  • 芒果奶酪面包

    高筋粉、酵母、细砂糖、蛋液、牛奶、盐、黄油、芒果泥(馅料)、奶油奶酪(馅料)、细砂糖(馅料)

    综合评分 7.6 (201 做过)

    sjn百合

  • 维也纳面包

    面包粉、细砂糖、盐、奶粉、酵母、水、黄油

    综合评分 8.4 (276 做过)

    啊呜511

  • 砂糖奶油面包

    #面团材料#、高筋面粉、低筋面粉、水、全蛋液、淡奶油、糖、盐、酵母、黄油、#奶油馅材料#、淡奶油、细砂糖(糖粉)、#表面装饰材料#

    综合评分 8.3 (2381 做过)

    红叶99

  • 养生南瓜贝果 -- 松下NB-H3800烤箱

    高筋面粉、玉米粉(细)、黑麦粉、全麦粉、酵母、盐、水、无盐黄油、南瓜、#煮贝果的糖水料、水、糖

    综合评分 7.5 (8 做过)

    王光光光光

  • 咖喱火腿早餐卷 -- 松下NB-H3800烤箱

    高筋面粉、低筋面粉、咖喱粉、盐、细砂糖、酵母、无盐黄油、牛奶、黑胡椒(研磨后)、火腿片

    综合评分 8.6 (103 做过)

    王光光光光

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