蛋糕！！

戚风蛋糕胚（含四寸、五寸、六寸、八寸、十寸戚风蛋糕配方）

#六寸戚风蛋糕配方、鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、纯牛奶、玉米油、柠檬汁、盐

综合评分 8.9 （359 做过）

小贝手作

六寸戚风蛋糕(掌握这几点，做戚风就跟煮米饭一样简单)

(6⃣️寸)鸡蛋、牛奶、细砂糖、低筋面粉、玉米油、柠檬汁(或白醋)、玉米淀粉、盐、👇8⃣️寸方子、鸡蛋、玉米油、牛奶、细砂糖、低筋面粉、柠檬汁或白醋、盐、玉米淀粉、烘烤时间温度：、👇以下操作是6个鸡蛋，做两个6寸

综合评分 9.0 （2743 做过）

哆姩以后

一份抹茶蛋糕卷笔记

#蛋黄糊、蛋黄、水、玉米油、低筋粉、抹茶粉、#蛋白霜、蛋白、细砂糖、柠檬汁、#夹馅、淡奶油、细砂糖、抹茶粉

综合评分 8.7 （467 做过）

啊呜511

奥利奥咸奶油可可卷

#蛋黄糊、蛋黄、牛奶、玉米油、低筋粉、可可粉、#蛋白霜、蛋白、细砂糖、柠檬汁、#夹馅、淡奶油、糖、海盐、奥利奥、#注：鸡蛋带壳53克左右。

综合评分 8.9 （460 做过）

啊呜511

超好吃甜品❗️卡布奇诺巧克力慕斯蛋糕

🌟蛋糕体、鸡蛋、细砂糖、柠檬汁、热水、玉米油、低筋面粉、可可粉、咖啡粉、🌟巧克力甘纳许、淡奶油、黑巧克力、🌟咖啡白巧慕斯、咖啡粉、牛奶、蛋黄、吉利丁片、白巧克力、淡奶油、🌟装饰、淡奶油、细砂糖、巧克力

综合评分 6.5 （24 做过）

丽丽在目yl

超梦幻的渐变蓝莓冻芝士

蓝莓酱：、蓝莓、砂糖、柠檬汁、饼干底：、奥利奥饼干碎、黄油、芝士糊：、奶油奶酪、糖粉、柠檬汁、养乐多、吉利丁、淡奶油、巧克力淋酱：、70%黑巧克力、淡奶油

综合评分 8.5 （274 做过）

七分甜的秋刀鱼

日式浓醇抹茶冰淇淋

可生食蛋黄、细砂糖、淡奶油、抹茶粉

9 做过

阿食酱

马斯卡彭抹茶慕斯

马斯卡彭奶酪、淡奶油、牛奶、吉利丁片、朗姆酒、抹茶粉(若竹)、糖粉、饼干底材料、奥利饼干（去夹心）、黄油

综合评分 8.0 （1508 做过）

泳歌

材料最少最简单的抹茶慕斯

奥利奥饼干、黄油、吉列丁片、奶油奶酪、牛奶、抹茶粉、淡奶油、糖

综合评分 8.1 （235 做过）

馋嘴猫爱偷吃

松软不开裂的日式草莓蛋糕卷🍓

#蛋糕体、蛋黄、蛋白、细砂糖、牛奶（常温）、低筋面粉（过筛）、玉米淀粉（过筛）、泡打粉（过筛）、玉米油、#草莓奶油馅、淡奶油、糖粉（过筛）、天然草莓粉（过筛）、草莓（切粒）、#装饰、淡奶油、糖粉（过筛）、天然草莓粉（过筛）、草莓（切对半）

综合评分 8.7 （72 做过）

小媛美食笔记

抹茶歌剧院

#抹茶乔孔达蛋糕体、全蛋液、糖粉、杏仁粉、抹茶粉、低粉、无盐黄油（融化，保持在40℃左右）、蛋白、细砂糖、蛋白粉（可不加）、食盐、#抹茶黄油奶陷、全脂牛奶（英式奶酱用）、蛋黄（英式奶酱用）、细砂糖（英式奶酱用）、香草精（英式奶酱用）、细砂糖（意式蛋白霜用）、清水（意式蛋白霜用）、蛋白（意式蛋白霜用）、发酵黄油（可用普通黄油代替）、抹茶粉、#抹茶糖浆、清水、细砂糖、抹茶粉、樱桃白兰地（可用白兰地或白朗姆代替）、#抹茶甘纳许、白巧克力（35%左右最好）、可可脂（可用白巧代替）、全脂牛奶、无盐黄油、抹茶粉、#透明镜面层、镜面果胶、清水、金箔、#巧克力涂层、调温黑巧克力（百分比随意）

综合评分 9.0 （11 做过）

杜纯纯洁

玫瑰荔枝覆盆子歌剧院

#乔孔达蛋糕体、全蛋液、糖粉、杏仁粉、低粉、无盐黄油（融化，保持在40℃左右）、蛋白、细砂糖、食盐、香草精、#粉色巧克力涂层、调温白巧克力（百分比随意）、覆盆子冻干粉、#玫瑰糖水、清水、细砂糖、玫瑰精油（我用的香法露）、樱桃白兰地（可用朗姆酒代替）、#覆盆子黄油奶馅、树莓果茸、细砂糖、吉利丁片（未浸泡净重）、NH果胶、蛋黄、无盐黄油、#树莓&荔枝库利、树莓果茸、细砂糖、玉米淀粉、柠檬汁、吉利丁片（未浸泡净重）、荔枝罐头（略微挤出水分果肉净重）、#荔枝慕斯、荔枝果茸、白巧克力、可可脂（可用白巧代替）、吉利丁片（未浸泡净重）、打发奶油、#巧克力喷饰液、白巧克力、可可脂、油融色粉（红色）

5 做过

杜纯纯洁

6寸黑森林蛋糕（详细得我自己都觉得自己很啰嗦）

酒渍樱桃（做好后冷藏浸泡24小时以上）、樱桃🍒、细砂糖、白朗姆酒、巧克力香缇奶油（冷藏5小时以上）、淡奶油、巧克力（我用Godiva的心型黑巧）、细砂糖、戚风蛋糕胚（烤好后倒扣冷却脱模冷藏）、鸡蛋、低筋面粉、可可粉、细砂糖、柠檬汁、玉米油、牛奶、表面装饰、德芙香浓黑巧克力条43克/条、樱桃、淡奶油、细砂糖

综合评分 8.1 （37 做过）

荞麦1988

抹茶蛋糕卷

鸡蛋、玉米油、牛奶、低筋面粉、抹茶粉、细砂糖（蛋糕）、柠檬汁、淡奶油、抹茶粉、细砂糖（淡奶油）

综合评分 7.4 （24 做过）

_QQQQing

栗子伯爵茶奶冻卷

#伯爵茶奶冻、伯爵茶包、牛奶、淡奶油、细砂糖、吉利丁粉/吉利丁片、#伯爵茶蛋糕胚、伯爵茶奶茶、无味植物油、低筋面粉、蛋黄、蛋清、细砂糖、#栗子奶油、栗子泥（冷藏）、淡奶油（冷藏）、糖

综合评分 8.9 （60 做过）

abysmo