馅料、果馅、夹心

法式柠檬挞～夏日清爽法式甜点

挞皮材料、T55面粉、糖粉、杏仁粉、盐、黄油、鸡蛋液、柠檬蛋酱、柠檬屑、柠檬汁、细砂糖、鸡蛋液、玉米糖浆、黄油

综合评分 7.8 （43 做过）

Candy-梁小姐

拉丝麻薯隔夜冷藏不变硬的实验成功，三夜依然拉丝

水磨糯米粉(我用的“三象”，别的没用过)、玉米淀粉、糖、原味纯牛奶、黄油(其他油没试过，不过我认为黄油口感最佳。)

综合评分 9.0 （1188 做过）

云云小厨1989

有内涵的小芋仔 （尝试还原台湾阿聪师小芋仔）

#油皮、中筋面粉、黄油、水、#油酥、低筋面粉、黄油、#芋泥、去皮香芋、黄油、淡奶油、白砂糖、#麻薯、水磨糯米粉、玉米淀粉、白砂糖、纯牛奶、#咸蛋黄馅、熟咸蛋黄、#刷料、可可粉、白砂糖、开水

综合评分 6.8 （8 做过）

下厨房用户_d096

麻薯

糯米粉、玉米淀粉、白砂糖、黄油、纯牛奶、熟糯米粉或椰蓉

综合评分 8.1 （410 做过）

六一snowy

泡芙内馅儿两种（黑芝麻，抹茶）

【黑芝麻】、蛋黄、低筋面粉、玉米淀粉、细砂糖（蛋黄）、细砂糖（牛奶）、芝麻酱（无糖）、牛奶、【抹茶】、蛋黄、低筋面粉、玉米淀粉、细砂糖（蛋黄）、细砂糖（牛奶）、甜奶酪（再制干酪）、抹茶粉、牛奶

2 做过

三个小F

消耗淡奶油利器——红茶焦糖奶油酱

细砂糖、淡奶油、牛奶、伯爵红茶、黄油、盐（选用）

综合评分 8.4 （335 做过）

天然气小姐—Ariel

红豆牛奶酱

红豆酱、牛奶、淡奶油、白砂糖

综合评分 8.4 （32 做过）

三个小F

红茶奶油栗子酱

去皮栗子、糖、水、锡兰红茶、阿萨姆红茶茶包、水（红茶用）、有盐黄油、鲜奶油

综合评分 8.3 （122 做过）

三个小F

红豆酱

红豆、冰糖、片装海盐

综合评分 8.4 （14 做过）

三个小F

马卡龙夹馅

看图、图解

8 做过

爱马gil

【曼食慢语】黄油蜂蜜（舌尖2）

蜂蜜、黄油、鲜奶油（double cream）

综合评分 7.1 （35 做过）

Amanda曼达

tata酱（塔塔酱）

丘比特沙拉酱、青柠汁、胡萝卜碎、酸黄瓜碎、鸡蛋碎、洋芫茜、白葡萄酒、盐、日本黑椒汁

综合评分 8.3 （9 做过）

谭斌食光漫步

白汁的做法

肉豆蔻、牛油、中筋面粉、djon mustard

综合评分 8.3 （10 做过）

fittingroom从日不落回到羊城

Hollandaise Sauce 荷兰酱

黄油、鸡蛋、柠檬、盐、黑胡椒

综合评分 8.6 （162 做过）

苜同学

万能豆腐酱

水煮蛋、豆腐（非内脂嫩豆腐）、奶酪（种类不限）、青菜、洋葱、酸奶、盐、醋、意大利综合香料（可不加）、黑胡椒（可不加）、橄榄油（可不加）

综合评分 8.8 （14 做过）

李浆果

普罗旺斯酱汁--Aïoli Sauce

橄榄油、大蒜、蛋黄、白胡椒粉、盐、柠檬汁

0 做过

就叫我陳先生