#汤种、水 75克 高筋面粉 15克、#面团、高筋面粉 300克 糖 45克 盐 4克 酵母 4克 奶粉 16克 淡奶油 50克 全蛋液 50克 牛奶 73克 黄油 10克
综合评分 8.7 (1679 做过)
无盐黄油、奶油奶酪、低筋面粉、可可粉(法芙娜,其他品牌可能要增加用量)、泡打粉、小苏打、奶粉、细砂糖、鸡蛋液(常温)、盐、熟巴旦木仁(或其他坚果仁)、耐高温巧克力豆
综合评分 8.2 (117 做过)
坊间传说纽约最好吃的巧克力曲奇饼Chocolate Chip Cookies at Levain Bakery
生核桃仁、牛奶巧克力豆、黄油(冷藏切块)、白砂糖、赤砂糖、多用途小麦粉、盐、小苏打、泡打粉、大个鸡蛋
综合评分 8.0 (404 做过)