中秋月儿圆

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创建时间: 2014-08-31      最后修改: 2023-02-11
50 菜谱
  • 猫山王榴莲冰皮月饼,真正的纯榴莲馅

    【冰皮】、糯米粉、粘米粉、澄粉、糖粉、牛奶、炼乳、玉米油、甜菜根粉、【馅料】、新鲜榴莲肉、淡奶油、【表面防粘】、炒熟糯米粉

    综合评分 8.7 (89 做过)

    珠圆玉润小姐被注册了

  • 新春蛋黄酥

    水油皮、面粉、猪油、糖、水、油酥、猪油、面粉、红丝绒液、馅心、豆沙、咸蛋黄

    综合评分 7.9 (65 做过)

    小吕同学000

  • 4款流心酱(咸蛋黄流心,黑芝麻流心,巧克力流心,抹茶流心)

    1.咸蛋黄流心:、熟咸蛋黄、淡奶油、炼奶、白砂糖、黄油、2.黑芝麻流心、无糖黑芝麻酱、淡奶油、无盐黄油、全脂奶粉、白砂糖、盐(提味避免太甜腻)、3.巧克力流心、淡奶油、黄油、炼奶、纯可可脂巧克力、4.抹茶流心、淡奶油、抹茶粉、炼奶、黄油

    5 做过

    洛神嬷嬷茶

  • 绵密栗子泥

    板栗、白砂糖、黄油、水、淡奶油、红糖

    5 做过

    很爱吃鱼的国宝

  • 冬日限定🌰自制三种口味万能栗子酱

    淡奶油、白砂糖、生栗子、牛奶、黄油、红茶

    2 做过

    李奶奶Lee

  • 自制莲蓉馅

    干莲子、水、糖、麦芽糖、花生油

    综合评分 8.5 (123 做过)

    啊呜511

  • 黑芝麻馅月饼

    月饼皮、中筋面粉、转化糖浆、油、枧水、盐、黑芝麻馅料、白芸豆(干豆重量)、熟黑芝麻、砂糖、麦芽糖、花生油、蛋液

    综合评分 8.1 (205 做过)

    暖暖的三分热度

  • 黑(红)糖月饼

    枧水也叫碱水,用来中和糖浆的酸度,也帮助月饼上色,不想买的话,就将食用碱和水按照1:3的比例调在一起搅拌均匀就可以用了,我是直接买的现成的。、#月饼皮、黑糖(红糖)转化糖浆、花生油、枧水、中筋面粉、全脂奶粉、#月饼馅、莲蓉馅、豆沙馅、奶黄馅、其他任何你喜欢的馅、#刷表面的蛋液、蛋清、蛋黄、如果要做蛋黄味的话,就自行准备蛋黄,想做几个就准备几个蛋黄,那包蛋黄的馅的用量就没法给出具体的重量了,要看你做几个,做多大,做什么比例的...、❣️❣️❣️黑糖月饼表面也可以不刷蛋液,个人觉得,刷了会更好看,想看刷了蛋液和没刷的效果对比,可以拉到本教程最下面看看……

    综合评分 8.7 (190 做过)

    金粒籽

  • 冰皮月饼—绝对没有比这个更简单的!

    糯米粉、粘米粉、澄粉、牛奶或椰奶、糖、油

    综合评分 7.9 (1165 做过)

    圆脸面面

  • 广式月饼(50克)

    月饼皮、中筋面粉、转化糖浆、枧水、玉米油/花生油、黄金芝士粉、馅料、自己做、淘宝买、表面刷夜、蛋黄、蛋清

    综合评分 8.1 (1628 做过)

    bbdbby

  • 金沙奶黄馅

    牛奶、淡奶油、鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、细砂糖、奶粉、黄油、咸蛋黄

    综合评分 8.3 (1551 做过)

    Tracy易彩

  • 金沙奶黄月饼

    中筋面粉、转化糖浆、枧水、花生油或玉米油、50g月饼模具、【金沙奶黄馅材料】、咸蛋黄、牛奶、淡奶油、鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、细砂糖、奶粉、黄油

    综合评分 8.1 (4191 做过)

    Tracy易彩

  • 椰蓉月饼馅

    椰蓉、黄油、糯米粉、全脂奶粉、鸡蛋、糖粉

    综合评分 8.1 (103 做过)

    海燕的手艺

  • 完全不用加糖的—自制枣泥馅

    红枣、清水、色拉油、糖

    综合评分 8.2 (1574 做过)

    E路拾缘

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