厨房窍门

面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)

A面粉 (我用中筋粉蛋白质含量9克)、A牛奶 (高筋粉用180-200ml左右)、A鸡蛋、A糖、A酵母(热天建议使用2～3克)、A盐(混合材料时盐不要和酵母放置在一处)、B黄油、B橄榄油(其他油也行)、如果你的面粉蛋白质含量比我们家的高，每高1克请多添加8～10ml牛奶、选择后盐法的请勿先加盐，第15步再添加盐。

综合评分 9.2 （6692 做过）

潇潇媽

自制豆腐（白醋点豆腐）

有机干黄豆、清水、惠人原汁机、豆腐模具、纱布、有机糙米醋、清水、电子食品温度计

综合评分 8.3 （1083 做过）

食尚厨娘

胡萝卜花

胡萝卜、刀、牙签

综合评分 8.9 （236 做过）

Helen6988

芒果玫瑰花

芒果

综合评分 8.7 （1210 做过）

安央姗

装饰奶油蛋糕

蛋黄、蛋白、糖、色拉油、牛奶、泡打粉、柠檬汁、盐、低筋粉、鲜奶油、水果

综合评分 7.8 （1980 做过）

晴天小超人

巧克力慕斯刷绣蛋糕

低筋面粉、绿茶粉、鸡蛋、糖、牛奶、油、50%黑巧克力、动物性淡奶油、牛奶、糖、吉利丁片、蛋黄、朗姆酒、无盐黄油、细砂糖、水、蛋白、香草精

综合评分 7.8 （104 做过）

斯佳丽

【秘诀】砂锅煲仔饭秘诀

米饭、砂锅

综合评分 8.2 （714 做过）

赵超

超级技术贴 如何恢复冻坏的奶油奶酪

冻坏的奶油奶酪、电动打蛋器

综合评分 9.5 （67 做过）

我爱香蕉

电饭锅不用水煮鸡蛋

鸡蛋、歺巾纸、水

综合评分 9.3 （341 做过）

奚姥姥

不伤手安全系数极高小孩子都可放心用的勺子1分钟剥脐橙法

脐橙、勺子

综合评分 9.3 （851 做过）

白川四两

洗葡萄

葡萄、盐、面粉

综合评分 9.1 （206 做过）

83小钟