制作方法技巧

怎样制作酥皮面饼 Pâte Feuilletée

面粉、水、盐、融化的黄油、黄油

综合评分 8.9 （187 做过）

法国人大卫的厨房

直接发酵法的白胖包子

中筋面粉、水、干酵母粉、泡打粉（可用可不用）

综合评分 8.5 （1587 做过）

赵主任和他的太太

三光面团

面粉、冷清水

综合评分 7.7 （55 做过）

慧心荷韵

黄油替代物 Healthy Baking: Surprising Butter Substitutes

苹果酱 Applesauce、鳄梨酱 Avocado、希腊优格 Greek Yogurt、西梅酱 Prune purée

2 做过

水色芙蕖

熬猪油

猪板油、清水、盐、白糖

综合评分 8.7 （822 做过）

83小钟