烘焙——面包

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创建时间: 2014-07-28      最后修改: 2020-06-16
32 菜谱
  • 最省力气、不需摔面快速出手套膜(后酵母法)

    高筋粉(普通面粉不可以)、砂糖或者绵白糖、盐、常温牛奶或者水(和面用)、鸡蛋、耐高糖酵母(一定要耐高糖的)、常温牛奶或者水(溶解酵母用)、黄油室温软化

    综合评分 8.7 (2902 做过)

    笑与鱼尾纹

  • 吐司免揉法

    高筋面粉、鸡蛋、牛奶、盐、酵母、糖、黄油(无盐)

    综合评分 8.6 (202 做过)

    小雲-1

  • 黄金乳酪厚片——芝士热爱者的满足

    #黄金乳酪酱、黄油、砂糖、芝士片、淡奶油、蛋黄、奶油奶酪、盐、#面包、厚片土司

    综合评分 8.8 (71 做过)

    茶熙熙Tea

  • 大白胖子戗面馒头

    高筋面粉、低筋面粉、水、酵母、白糖

    综合评分 8.5 (171 做过)

    王光光光光

  • 庞多米

    高筋面粉、水、白砂糖、盐、奶粉、酵母、白油、无盐黄油

    综合评分 8.2 (26 做过)

    0夏天0

  • 庞多米(经典白吐司)

    高筋面粉、白砂糖、盐、奶粉、水、酵母粉、黄油、(请根据自己吐司模大小换算用量)

    综合评分 7.9 (691 做过)

    烟火间

  • 汤种香浓北海道吐司

    (汤种)高粉、(汤种)凉水、(面团)高粉、(面团)糖、(面团)盐、(面团)干酵母、(面团)全蛋液、(面团)淡奶油、(面团)牛奶、(面团)奶粉、(面团)无盐黄油

    综合评分 8.3 (586 做过)

    徐小诺

  • 手工揉面快速出膜

    高粉(普粉)、黄油、糖、奶粉、鸡蛋液、盐、酵母粉、水、蛋液(表面装饰)

    综合评分 8.4 (593 做过)

    云轻1986

  • 南瓜发糕

    南瓜泥、面粉、牛奶、细砂糖、酵母

    综合评分 7.2 (6387 做过)

    肉肉小兔纸

  • 发面馒头

    A高筋面粉、A清水、A酵母、A白砂糖、B高筋面粉

    综合评分 8.8 (360 做过)

    虎妈尚菜

  • 皇冠花朵面包

    高筋面粉、干酵母、牛奶、糖、鸡蛋、黄油、奶粉、盐、8寸深披萨盘或8寸蛋糕模

    综合评分 8.6 (1207 做过)

    sjn百合

  • 奶油哈斯面包

    #面团 100g一个/共3个、高筋面粉、耐高糖速溶酵母、盐、细砂糖、淡奶油、牛奶、#表面装饰、防潮糖粉

    综合评分 8.0 (1588 做过)

    面包女巫姿

  • 紫薯四叶草面包(汤种法)

    紫薯馅、【面团】、汤种、全蛋液、水、盐、细砂糖、高筋面粉、低筋面粉、奶粉、即发干酵母、无盐黄油、【内馅】

    综合评分 8.3 (1329 做过)

    任冉RenRan

  • 咕咕洛夫风牛奶面包(面包机)

    高筋面粉、肉桂粉、干酵母、盐、白砂糖、蛋黄、水、牛奶、无盐黄油

    综合评分 7.4 (28 做过)

    奶油樱桃

  • 奶酥厚片

    奶粉、吐司、黄油、糖粉、蛋液

    4 做过

    恬静yzyz

  • 慕斯里

    高粉、即发干酵母、细砂糖、盐、蛋液、牛奶、黄油、表面装饰用蛋液、黄油

    3 做过

    bearjty

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