进阶主食拔草机

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有馒头包子饺子,要揉的不要揉的面包。南方人还是得攒点勇气开始做面食。
创建时间: 2014-07-10      最后修改: 2014-10-05
43 菜谱
  • 怎样和烙馅饼的面

    高筋面粉、自来水

    综合评分 9.0 (3301 做过)

    百合-81

    理由:虽然男票说很困难,但我就是不死心呀不死心

  • 【保罗教你做面包】爱尔兰苏打面包

    全麦面粉、中筋面粉、小苏打、盐、buttermilk

    综合评分 7.6 (217 做过)

    阿May又改名儿了

    理由:快手面包的感觉

  • 【保罗教你做面包】天然酵母面包(经典酸面包)

    天然酵母、高筋面粉、盐、温水、橄榄油(揉面用)

    综合评分 8.1 (96 做过)

    阿May又改名儿了

    理由:Sourdough感觉比较困难,但是自己爱吃,所以一定要学着做!

  • 【保罗教你做面包】Pizza

    高筋面粉(面团)、盐(面团)、橄榄油(面团)、酵母(面团)、水(面团)、粗小麦粉(撒在烤盘上防粘)、洋葱、奶酪(戈尔贡佐拉羊奶酪)75-100克、无花果、意大利熏火腿、干酪、橄榄油、意大利香醋、盐、黑胡椒、芝麻菜

    综合评分 8.3 (39 做过)

    阿May又改名儿了

    理由:看着还蛮简单的

  • 【保罗教你做面包】法棍

    高筋面粉、盐、干酵母、橄榄油、水

    综合评分 7.9 (2004 做过)

    阿May又改名儿了

    理由:虽然难以后也要试试看

  • 【终极烹饪课程】味增三文鱼

    味增、鱼高汤、三文鱼、青柠檬叶、辣椒、姜片、西兰花、油菜、金针菇、芝麻油

    综合评分 8.5 (53 做过)

    阿May又改名儿了

  • 【保罗教你做面包】皮塔饼夹烤肉串

    高筋面粉、酵母、nigella seeds(没有可不放)、盐、水、橄榄油、猪五花(烤肉串)、洋葱(烤肉串)、红灯笼椒(烤肉串)、青椒(烤肉串)、橄榄油(烤肉串)、红酒(烤肉串)、干牛至(烤肉串)、盐&胡椒(烤肉串)

    综合评分 8.0 (16 做过)

    阿May又改名儿了

  • 【保罗教你做面包】香料面包(芝麻烤饼)配囊包菜

    西芹叶、高筋面粉、盐、砂糖、酵母、橄榄油、温水、芝麻(表面装饰)、百里香(表面装饰)、干墨角兰(表面装饰)、橄榄油(表面装饰)、茄子、大蒜、柠檬汁、芝麻酱、黑胡椒

    综合评分 8.0 (22 做过)

    阿May又改名儿了

    理由:第二集最想试着做的面包

  • 【保罗教你做面包】烤蔬菜野餐面包

    马苏里拉芝士、红灯笼椒(去籽)、黄灯笼椒(去籽)、小胡瓜、茄子、橄榄油、盐&磨碎的黑胡椒、面包(布鲁姆面包)、雪利酒醋、大蒜、罗勒叶、意大利青酱/香蒜酱

    综合评分 8.9 (27 做过)

    阿May又改名儿了

  • 【保罗教你做面包】布鲁姆面包 Bloomer

    高筋面粉、粗盐、酵母、冷水、橄榄油、油(整形揉面用)、面粉((整形揉面用))

    综合评分 8.6 (2165 做过)

    阿May又改名儿了

    理由:看完保罗的第一集,还是Bloomer比较能实践

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