中式(点心+饼类)

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创建时间: 2014-06-15      最后修改: 2021-04-03
107 菜谱
  • 自制春卷皮(超简单是个人都会)

    普通面粉、水、盐、✅工具:、平底不粘锅、毛刷

    综合评分 9.1 (117 做过)

    翻版吃货小鸡

  • 核桃酥 女侠森森

    植物油、糖粉、盐、蛋、低筋面粉、小苏打、核桃或花生芝麻

    综合评分 8.1 (19947 做过)

    女侠森森

  • 《Tinrry+》蛋黄酥

    #油皮、中筋面粉、低筋面粉、糖粉、猪油、热水、食用盐、冷水、#油酥、低筋面粉、猪油、#馅料、蜜红豆、水、无盐黄油、咸蛋黄、玉米油、#装饰、蛋黄、黑芝麻

    综合评分 8.9 (14526 做过)

    Tinrry甜悦

  • 蛋黄酥

    油皮:、中筋面粉、猪油、糖粉、水、油酥:、低筋面粉、猪油、馅料:、咸蛋黄、莲蓉馅(或豆沙馅)、其他:、纯蛋黄液、黑芝麻

    综合评分 8.6 (15813 做过)

    tangtang瑭瑭

  • 蛋黄酥

    ⚠️油皮材料、中筋面粉、猪油(冷藏固态)、细砂糖、水(冷水)、⚠️油酥材料、低筋面粉、猪油(冷藏固态)、⚠️馅料材料、豆沙或者紫薯均可、咸蛋黄、⚠️装饰材料、黑芝麻、生蛋黄

    综合评分 8.6 (1201 做过)

    Linda_Yue

  • 用了七年的方子-蛋黄酥

    油皮:、中筋面粉、固体猪油、砂糖、水、油酥:、低筋面粉、固体猪油、馅料:、红豆沙(顺南)、咸蛋黄(金奇香)

    综合评分 8.8 (1395 做过)

    Full的后厨房

  • 豆沙馅(女侠森森版)

    红豆、水、冰糖、玉米油

    综合评分 8.7 (97 做过)

    月牙w

  • 最详细的蛋黄酥方子修订版(新手必看)

    油皮(16个量)、中粉(普通面粉)、猪油、糖、水、油酥、低粉(可以中粉代替)、猪油、馅、红豆沙馅、咸蛋黄、其他、鸡蛋黄、黑芝麻

    综合评分 8.8 (18135 做过)

    唯一牛妈妈-宋老师

  • ㊙️网红麻薯肉松蛋黄酥🔥,好吃到爆‼️

    油皮:、中粉200克、油60克(猪油,玉米油,黄油都可以)、油酥:、低粉120克、馅料:、红豆馅320克、肉松128克、麻薯:、水磨糯米粉、栗粉(烘焙用玉米淀粉)、黄油、牛奶、糖、黑芝麻适量、咸蛋黄16个(大的蛋黄就8个)

    综合评分 8.3 (3305 做过)

    亦荷yihe

  • 超细腻蛋黄酥豆沙馅

    红豆 250g 水 700g 糖200g 花生油 100-110g、

    综合评分 8.6 (1873 做过)

    女侠森森

  • 糯米冰糖葫芦

    山楂、冰糖、开水、糯米、糖、黑芝麻

    综合评分 8.0 (15 做过)

    春殿w

  • 流沙馅月饼(接近香港美心流沙月饼)

    流沙馅(分成10-11g每个)、咸蛋黄、黄油、细砂糖、奶粉、吉士粉、牛奶、奶黄馅(分为25g/个)、咸蛋黄、细砂糖、玉米淀粉、吉士粉、奶粉、炼奶、蛋液、椰浆、牛奶、黄油、酥皮(分为35g/个)、细砂糖、黄油、鸡蛋、奶油(没有也可用牛奶)、低粉、吉士粉

    综合评分 6.8 (139 做过)

    ☆小南瓜☆

  • 酥皮奶黄月饼

    #奶黄馅、全蛋、蛋黄、糖、椰浆、淡奶油、炼乳、黄油、奶粉、玉米淀粉、芝士粉、咸蛋黄、#饼皮、黄油、糖粉、炼乳、椰浆、蛋黄、盐、低粉、玉米淀粉、奶粉、芝士粉、#表面装饰、蛋黄、蛋白

    综合评分 7.7 (643 做过)

    啊呜511

  • 美心神还原!脆皮奶黄月饼(无需回油)

    酥皮、糖、黄油、鸡蛋、淡奶油、低筋面粉、吉士粉、内陷、咸蛋黄、糖、低筋面粉、吉士粉、奶粉、椰子粉、炼奶、鸡蛋、椰浆、淡奶油、黄油(切丁)、表面、蛋液、糖浆

    综合评分 7.8 (115 做过)

    Eva_M

  • 蛋黄酥

    油皮:、中筋面粉、细砂糖、盐、猪油、水、油酥:、低筋面粉、猪油、馅:、红豆沙或其它、咸鸭蛋黄、表面:、生鸡蛋黄、熟黑芝麻

    综合评分 8.8 (5523 做过)

    冇伱灬冇我

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