一个人的腐国

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1.腐乳肉快好的时候最好再加一点腐乳提味。
2.大盘鸡的花椒很重要,一定要麻麻的才好吃!
3.叉烧要注意蜂蜜的量,避免过多太甜,块头一定要切够大,还有成色很重要!!
4.鸡翅可以多加孜然,烤的的时候,每次都要撒上一层孜然,最好还有辣椒粉~
5.三杯鸡先最好拿(麻油 料酒 生抽 盐)腌一下,糖不用放太多。新鲜的罗勒最好~
6.牛肉那个树皮不用放太多
7.手抓饭孜然很重要,喜欢可以多放点!在生米里面滴点麻油我觉得比较香~还有水一定要控制好,太少米就熟不了了,,再在菜上面撒一点点葡萄干~
创建时间: 2014-06-04      最后修改: 2020-09-06
7 菜谱
  • 正宗新疆手抓饭

    羊肉(要有肥有瘦的)、胡萝卜、洋葱、米、开水、盐、孜然、糖、油

    综合评分 8.6 (2502 做过)

    糖小糖糖糖

  • 台式三杯鸡

    带皮鸡腿肉、葱、姜、干辣椒、大蒜头。、老抽、麻油、冰糖、料酒、罗勒

    综合评分 8.1 (2551 做过)

    apple爱自己

  • 红烧牛肉面

    辣椒丝、牛肉、面条、青菜、番茄、大蒜、生姜、香叶、陈皮、八角、小茴香、桂皮、洋葱、香葱、冰糖、酱油、番茄酱、豆瓣酱

    综合评分 8.4 (6785 做过)

    tony小屋

  • 超下饭的新疆大盘鸡

    鸡腿、土豆、青椒、洋葱、生抽、老抽、糖、豆瓣酱、啤酒、盐、干辣椒、花椒、草果、葱、姜、桂皮、番茄酱

    综合评分 8.4 (3698 做过)

    下厨房用户_geqhb

  • 叉烧肉

    梅花肉、叉烧酱、葱白、姜、蒜、白酒、蜂蜜

    综合评分 8.3 (5687 做过)

    尚食之文

  • 腐乳肉

    猪五花肉、香葱、姜、冰糖、红豆腐乳、料酒、老抽、盐、鸡精

    综合评分 8.2 (317 做过)

    杨猫

  • 超级无敌烤鸡翅

    鸡翅、老抽、生抽、盐、黑胡椒粉、孜然粉、生姜粉、蒜蓉、蜂蜜、色拉油

    综合评分 8.0 (6950 做过)

    summer的家