厨房组的职业素养

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创建时间: 2014-05-31      最后修改: 2014-06-06
24 菜谱
  • 招牌黑胡椒炒花蛤

    花蛤、蚝油、糖、清水(调匀调料;减轻咸度)、干辣椒、洋葱、香葱、蒜、姜片、黑胡椒汁、黑胡椒碎、生抽、老抽、白胡椒粉、鱼露、盐

    综合评分 8.5 (407 做过)

    akuma蕾蕾

  • 土豆炖茄子

    土豆、茄子、猪肉、老干妈/郫县豆瓣(非必需)、酱油、糖、蚝油(非必需)、大蒜

    综合评分 7.3 (410 做过)

    心之冰炭

  • 家常红烧肉末豆腐

    猪肉肉馅、豆腐、葱、姜、干辣椒、豆瓣酱(或者老干妈)、生抽、老抽

    综合评分 7.8 (2368 做过)

    小九在大洋洲

  • 青椒肉丝

    大青椒、猪里脊肉、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、干淀粉、清水、麻油、盐、糖、水淀粉

    综合评分 7.9 (8440 做过)

    小辞xiaoci

  • 阿婆手撕包菜

    圆白菜、干红椒、五花肉、大蒜、生姜、盐、蚝油、生抽、花椒油

    综合评分 7.9 (13954 做过)

    圆猪猪

  • 不焯水不放油的家常红烧肉

    带皮五花肉、冰糖、姜片、八角、香叶、干辣椒、黄酒、老抽、生抽、开水

    综合评分 8.7 (19165 做过)

    Pan小月

  • 家常酱茄子

    茄子(紫皮为佳)、五花肉、大蒜、大葱、生姜、豆瓣酱、生抽(或 海鲜酱油)、料酒、蚝油、砂糖、香油、味精、胡椒粉、食盐、干红椒(或 泰椒)

    综合评分 8.3 (2321 做过)

    syhysteria

  • 鱼香肉丝

    猪瘦肉、莴笋丝、水发木耳、葱花、姜米、蒜米、泡红辣椒、#鱼香汁、酱油、醋、白糖、盐、水淀粉、肉汤、料酒、#、盐、水淀粉、料酒、混合油

    综合评分 7.7 (473 做过)

    巴巴Barbara

  • 彩椒鱿鱼

    鱿鱼、白蘑菇、青辣椒、红辣椒、姜丝、蒜蓉、盐、生抽、砂糖、淀粉

    综合评分 8.3 (91 做过)

    猫厨房

  • 蒜茸粉丝扇贝

    扇贝、粉丝、蒜蓉、美极鲜、料酒、盐

    综合评分 8.4 (574 做过)

    summer的家

  • 清鲜盐水虾

    鲜虾、姜、葱、八角、花椒、料酒、盐、醋

    综合评分 8.2 (717 做过)

    Nicole的生活书

  • 辣炒蛤蜊

    蛤蜊、香辣酱、豆瓣酱、姜、蒜、青红椒、料酒

    综合评分 8.0 (854 做过)

    山林厨房

  • 开背蒜香虾

    黑胡椒颗粒、虾、蒜瓣、盐、料酒、胡椒粉、柠檬汁

    综合评分 8.0 (640 做过)

    呤儿

  • 干烧大对虾

    大对虾、小葱、蒜、姜、料酒、豆鼓酱、鸡精、糖、水淀粉

    综合评分 8.3 (656 做过)

    杨猫

  • 肉酱土豆

    猪肉、土豆、野山椒、姜、蒜、油、生抽、盐、淀粉

    综合评分 8.1 (809 做过)

    肥肥鱼

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