西式点心之【布丁/奶冻】

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以淡奶油为主要原料,辅以吉利丁凝固制成的甜品集合~
创建时间: 2014-05-29      最后修改: 2020-09-07
23 菜谱
  • 芋头焦糖奶油布丁

    焦糖酱、水、细砂糖、热水、酱油、芋头(熟了的)、牛奶、细砂糖、全蛋、蛋黄、鲜奶油

    综合评分 8.5 (128 做过)

    kakeru

  • 奶茶布丁

    牛奶、伯爵茶、大吉岭红茶、细砂糖(牛奶用)、全蛋液、细砂糖(蛋液用)

    综合评分 7.7 (370 做过)

    奶油樱桃

  • 芒果酸奶杯

    巧克力饼干、芒果、酸奶

    综合评分 7.9 (1932 做过)

    南半球的小猫

  • 苹果慕斯蛋糕

    苹果泥、动物奶油、苹果(切小丁夹中间)、芝士、鱼胶粉、柠檬汁、细砂糖、牛奶A、牛奶B

    13 做过

    陆小怡呀陆小怡-1

  • 橙香酸奶布丁

    牛奶、原味酸奶、橙子、白砂糖、鱼胶片

    综合评分 8.0 (19 做过)

    梅梅酱

  • 香醇小山布丁

    牛奶、淡奶油、白砂糖、香草荚、蛋黄、全蛋

    27 做过

    nee小木

  • 【雷蒙德的】巧克力慕斯

    含70%可可的巧克力、糖、蛋清、柠檬汁

    综合评分 8.4 (141 做过)

    阿May又改名儿了

  • 酸奶慕斯

    原味酸奶、动物性淡奶油、糖粉、柠檬汁、吉利丁片、冷水

    综合评分 7.6 (2893 做过)

    大菜的美食物语

  • 椰香芒果布丁

    牛奶、一只椰子(光明新出的牛乳饮品)、芒果、吉利丁片

    综合评分 7.9 (90 做过)

    lynn001201

  • 芒果慕斯杯

    淡奶油、芒果、牛奶、糖、吉利丁片、铺底用芒果和草莓

    综合评分 7.7 (2628 做过)

    Pan小月

  • 法式奶冻

    牛奶、椰子丝、细砂糖、吉利丁片、椰子利口酒、淡奶油

    综合评分 7.5 (28 做过)

    TheRed

    理由:算布丁吧~

  • 芒果布丁

    芒果2个、牛奶、吉利丁、淡奶、白糖、香草粉

    7 做过

    谭斌食光漫步

  • PH的巧克力布丁小盅

    全脂牛奶、可可脂含量70的黑巧克力、蛋黄、蛋、细砂糖(可以减10到20g)、舒芙蕾模用奶油(即涂模具上的黄油)

    12 做过

    邪恶paopao

  • Pierre Herme的草莓or覆盆子慕斯(附意式蛋白霜做法)

    意式蛋白霜、●●慕斯材料、覆盆子/草莓、柠檬、吉利丁、液状鲜奶油、●●120g意式蛋白霜、1.2个蛋白、砂糖、水

    8 做过

    邪恶paopao

  • harmonie蛋糕(调和蜜桃覆盆子慕斯)

    #覆盆子慕斯#、覆盆子果泥、细砂糖、柠檬汁、水(吉利丁用)、吉利丁、淡奶油(打发到五分)、#蜜桃慕斯#、蜜桃果泥、细砂糖、蜜桃力娇酒(或白葡萄酒、白朗姆酒)、水(吉利丁用)、吉利丁、淡奶油(打发到五分)、冷冻覆盆子、#杏仁手指蛋糕#、鸡蛋(带壳约重65g)、细砂糖、低筋面粉、大杏仁粉、#表面装饰#、覆盆子、可食用绿色植物叶子、镜面果胶、#夹心、冷冻覆盆子、覆盆子果酱

    综合评分 8.8 (73 做过)

    奶油樱桃

  • 料超足的芒果慕斯蛋糕

    台农芒果、淡奶油、白砂糖、鱼胶片、海绵蛋糕、牛奶、矿泉水、猕猴桃

    综合评分 8.0 (3330 做过)

    seafree

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