我的烘培之路

蔓越莓饼干

低筋面粉、蔓越莓干、鸡蛋液(打散的全蛋)、黄油、糖粉

综合评分 8.2 （46136 做过）

君之

理由：据说新手都要做一次蔓越莓饼干？而且都是100%的成功率？尝试下来确实比较容易把控~但是我这个新手，因为节约油纸，把饼干排列的太密集，最后...饼干都手拉手了~~

轻乳酪蛋糕

奶油奶酪、黄油、低粉、土鸡蛋、白砂糖、牛奶、玉米淀粉、盐、白醋

综合评分 8.1 （8008 做过）

子瑜妈妈

理由：轻乳酪也是经常可以吃的一款~用这个方子烤过2次，都很好，就是会开裂，暂时还没有找到原因。另外，据同事说，他们的轻乳酪方子都是加淡奶油，而不是黄油~还没有比较过，等下次有机会做其他方子的时候，再来比对。

哥手把手教你做大理石曲奇

低筋面粉（风筝）、无盐黄油（安佳）、细砂糖（太古）、可可粉（好时）、牛奶（任意品牌）

综合评分 7.8 （2940 做过）

_AnnSir

理由：第二次做饼干，选择了这款，因为被它的花纹深深吸引，也被AnnSir的文风深深震撼~~可是大理石花纹不是随随便便就能扭好的好么！这绝对是个技术活儿啊！

奥利奥水果奶油蛋糕

鸡蛋、牛奶、植物油、低粉、白糖（蛋白）、白糖（蛋黄）、淡奶油、新鲜水果、奥利奥、白糖（淡奶油）、这是6寸的6寸6寸的！！！

综合评分 8.6 （4877 做过）

鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花

理由：婆婆生日，新手当然会选择这款看上去高难度、其实操作还是很便利的蛋糕~~撒侧边奥利奥还是需要相当的技术和时间的！但绝对是一个值得一再尝试的蛋糕~~