小河帮·自贡菜

88 收藏
自贡家常菜,小时候的味道。
创建时间: 2014-05-04      最后修改: 2023-12-11
12 菜谱
  • 三鲜猪肚

    猪肚、白胡椒粉、盐、莴苣、胡萝卜、大葱、蒜、火腿肠、鸡精、淀粉

    2 做过

    unkownpipi

  • 厨师长教你:“青椒牛肉丝”的家常做法,家乡的味道,先收藏了

    牛肉、红泡椒、红油豆瓣酱、生抽酱油、料酒、胡椒粉、生菜籽油、二荆条、仔姜

    综合评分 8.8 (444 做过)

    美食作家王刚

  • 家常泡椒鸡杂

    鸡杂、二荆条、家常泡椒、鲜姜、油、郫县豆瓣、花椒

    综合评分 7.5 (16 做过)

    肥肥鱼

  • 川式粉蒸牛肉

    牛肉、大米、八角、盐、八角1颗

    综合评分 7.4 (196 做过)

    小辞xiaoci

  • 子姜鸭子

    鸭子、生姜(切丝)、老姜(切碎)、蒜(拍一下即可)、青椒(切筒状)、红椒(切筒状)、泡姜(切丝)、醋、白糖、料酒、泡椒

    综合评分 8.4 (106 做过)

    sue的杂货店

  • 火爆腰花(泡椒味儿)

    猪腰、泡姜、泡辣椒、蒜瓣、大葱、水淀粉、干花椒、盐

    25 做过

    这货是Max

  • 鸡米芽菜

    鸡肉、芽菜、青椒、红椒、盐、淀粉、花椒粉、胡椒粉、辣椒面

    综合评分 7.5 (176 做过)

    ran

  • 正宗四川软烧鲫鱼

    泡生姜、藿香、鲫鱼、泡红椒、小葱、郫县豆瓣酱、白糖、盐、花椒粉、味精、料酒、胡椒粉、大蒜(独蒜)、生粉

    综合评分 8.1 (80 做过)

    VIVIAN-12

  • 冷吃兔

    干辣椒节、兔肉、花椒、姜、蒜、大葱、酱油、盐、料酒、冰糖

    8 做过

    月满西楼528

  • 鲜锅兔

    兔肉、二荆条(青椒)、小米辣(红椒)、仔姜、芫荽(香菜)、葱姜蒜、郫县豆瓣、老抽、冰糖、泡野山椒、猪前排、大料八角等香料、藤椒或花椒

    38 做过

    Devics桐

  • 豆花

    干黄豆、水、豆膏、香葱、豆瓣酱、油辣椒、蒜5

    综合评分 8.8 (51 做过)

    大花花西瓜瓜