她们的名字叫饼干 ( ̄~ ̄)

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在我的收藏菜谱中,很大一部分是饼干/曲奇。这也是我开始自己动手做点心时最先尝试的食物。除去整形之外,可以说是毫无难度。那时候一周要做好几种,吃个不停。

最近做的少了,原因有二:
1.买了面包机,爱上了新欢各种吐司
2.饼干要香,油要多放,热量又太高了

无油饼干的配方也是有的,我搜集了一部分,放在了另一个菜单中,还么有怎么尝试。有兴趣的可以点链接去看看:https://www.xiachufang.com/recipe_list/100966677/

过一阵子我吃腻吐司了,又会开始做饼干吧,毕竟真的很方便!

#菜谱包括小饼干到大曲奇~
#封面是我此类食物中的最爱,巧克力曲奇!
创建时间: 2014-02-15      最后修改: 2020-09-06
55 菜谱
  • 芝麻全麦苏打饼干(勾氏私房菜)

    低筋全麦粉、芝麻、盐、橄榄油、小苏打、酵母、牛奶

    综合评分 7.5 (383 做过)

    witchold

  • 樱花曲奇饼干

    无盐黄油、糖粉、蜂蜜、低筋粉

    综合评分 7.0 (433 做过)

    其实是个疯婶er

  • 不加黄油也可以做出好吃的曲奇

    低筋面粉、鸡蛋、糖粉(没有就全部放细砂糖放60克)、细砂糖、盐、奶粉或者椰蓉(没有可不加)你也可以放抹茶粉或可可粉、玉米油(没有味道的油最好,其他油你愿意用也可以)

    综合评分 7.6 (2330 做过)

    回家做面包的熙熙

  • 必须试一试的美味~巧克力软曲奇

    黄油、黑巧克力、红糖、鸡蛋、高筋面粉、可可粉、盐、泡打粉、牛奶

    综合评分 8.1 (27 做过)

    任彤哥

  • 烤箱花生酥(原料简单酥脆好吃)

    低筋面粉、玉米油、泡打粉、棉砂糖(应该糖粉更好,家里没有就将就啦)、盐、鸡蛋(和油混合)、蛋黄(用最后涂抹花生酥上上色用)、花生碎、黑芝麻

    综合评分 7.3 (229 做过)

    烘焙初学者666

  • 蔓越莓饼干(君之配方改良,易操作版)

    低筋粉、鸡蛋液(全蛋打透)、黄油、糖粉(细砂糖)、蔓越莓干

    综合评分 8.1 (9203 做过)

    涵妈diy

  • 肉桂燕麦饼干(素)

    中粉、即食燕麦、植物油、鸡蛋、白糖、红糖、盐、蔓越莓干(其他果干)、小苏打、肉桂粉

    综合评分 8.0 (373 做过)

    大星大米随便你

  • 肉桂红糖葡萄干软曲奇(植物油无黄油)

    低筋面粉、奶粉、泡打粉、小苏打、肉桂粉、红糖、热水、植物油、盐、葡萄干、榛子/其他坚果

    综合评分 8.5 (9 做过)

    柠檬夹馅儿Yoga

  • 黑巧早餐燕麦糕丨健康·零食

    椰子油(室温融化液体状)或橄榄油、椰子花糖(coconut sugar)或红糖、大号鸡蛋(室温尤佳)、全脂牛奶(室温尤佳)、蜂蜜或枫糖浆、香草精、#干性材料、全麦面粉、燕麦片(old-fashioned oats)、小苏打粉、肉桂粉、海盐、#辅料、无花果干、黑巧克力豆或块

    综合评分 8.4 (267 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 燕麦椰蓉曲奇饼【北鼎烤箱食谱】

    燕麦片(即食)、椰蓉、低筋粉、全麦粉、砂糖、海盐(用食盐减到2克)、葵花籽油、水

    综合评分 8.1 (94 做过)

    筠筠Junn

  • 【在美味中减脂增肌】无糖无油无面粉香蕉燕麦巧克力软曲奇

    熟透的香蕉、燕麦片、巧克力碎

    综合评分 7.7 (83 做过)

    CC-Blanc

  • 摩卡芝麻酱燕麦巧克力曲奇【健身少女的小零食】

    无盐顺滑芝麻酱或花生酱(贴士1)、蜂蜜或龙舌兰蜜或枫糖浆(贴士2)、香草精、咖啡粉(贴士3)、即食燕麦片或快熟燕麦片、细海盐、烘焙巧克力豆

    综合评分 8.4 (12 做过)

    健身少女的日常

  • 葡萄干麦片曲奇 Oats Cookies

    无盐黄油、细砂糖、黄金幼砂糖、鸡蛋、香草精、普通面粉、麦片、小苏打、盐、葡萄干

    综合评分 7.8 (572 做过)

    yanyanfoodtube

  • 花生酥——简单到你

    熟花生碎、糖粉、普通面粉或者低筋面粉、植物油、熟花生、蛋黄

    综合评分 8.1 (2654 做过)

    ButterTiger

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