主食替代品之中式→不爱吃米饭的南方人

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不知道从什么时候开始就不爱吃白白的米饭了,在家里也只有吃菜的习惯。
寿司,焗饭这种有味道的也还能下肚。熬成粥也不错。
对于馒头啊发糕啊面条啊之类的一直很有爱,所以这方面好像北方人。Σ( ° △ °|||)︴

#收藏的食谱有可能有人觉得是点心,但对于我是绝对会拿来当主食的。

封面是最近的新欢,小米红薯粥。不需要放糖,都好美味。

#菜单的顺序是馒头包子→卷/饼→发糕/马拉糕→圆子→年糕→焖饭炒饭→粥/羹→面→馄饨水饺
创建时间: 2014-02-14      最后修改: 2020-09-07
75 菜谱
  • 粘米粉鸡蛋饼

    黑椒粉、粘米粉、鸡蛋、牛奶、盐

    综合评分 7.2 (26 做过)

    lynnlinlin

  • 韩剧中的鸡蛋卷

    鸡蛋、火腿(可不加)、胡萝卜丁(可不加)、葱花、盐、生粉

    综合评分 7.8 (6197 做过)

    卷卷妈妈竹儿

  • 山药饼

    山药、面粉、白糖、鸡蛋、酵母、奶粉、椰子油

    综合评分 7.9 (4546 做过)

    柠檬-238

  • 馒头成形记(图文完全版)

    面粉、酵母、白糖、水、面粉

    综合评分 8.6 (19994 做过)

    王光光光光

    理由:手工揉面全过程

  • 牛奶馒头

    牛奶、面粉、盐、白砂糖、酵母粉

    综合评分 7.9 (30 做过)

    葉子的爱与厨房

    理由:手工牛奶馒头

  • 绵软的广式馒头

    耐高糖酵母、低筋面粉、澄粉、白糖、水、泡打粉、盐、低筋面粉

    综合评分 7.9 (2470 做过)

    王光光光光

    理由:手工绵软馒头

  • 流沙包

    面粉、酵母、泡打粉、牛奶、咸鸭蛋黄、白糖、牛奶、黄油

    综合评分 6.9 (344 做过)

    梅依旧

  • 牛奶巧克力双色小馒头

    高筋面粉、可可粉、温牛奶、白糖、酵母、盐、温水

    综合评分 7.6 (82 做过)

    小小为爱走天涯

    理由:花样馒头之一

  • 奶香黑芝麻馒头

    面粉、黑芝麻、酵母、牛奶

    综合评分 7.6 (880 做过)

    云蓝小袖

    理由:花样馒头之二

  • 发面馒头

    A高筋面粉、A清水、A酵母、A白砂糖、B高筋面粉

    综合评分 8.8 (360 做过)

    虎妈尚菜

    理由:面包机馒头

  • 面包机版超松软牛奶馒头

    中筋面粉、牛奶、酵母、白糖

    综合评分 8.0 (1654 做过)

    o(∩_∩)颖颖

    理由:面包机版牛奶馒头

  • 白花卷

    面粉、发酵粉、清水、细盐

    综合评分 8.7 (1309 做过)

    子瑜妈妈

  • 自制无油奶黄包

    低粉、高粉、牛奶、糖、即发干酵母、以下为无油奶黄酱材料、蛋黄、牛奶、糖、低粉、玉米淀粉

    综合评分 8.0 (2801 做过)

    琛妈-zhou

  • 奶黄包的奶黄馅

    白糖 200G、鸡蛋 100G、鲜奶 100G、黄油 50G、面粉 50G

    综合评分 7.8 (3049 做过)

    舔呀舔小饭碗

  • 叉烧包

    面粉、叉烧肉、叉烧酱、水、干酵母粉、蚝油

    综合评分 7.6 (572 做过)

    大花花西瓜瓜

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