【糯米糕】复刻糕点店,消耗糯米粉首选
牛奶、水、蛋清、白糖、炼乳(蜂蜜)、玉米油、水磨糯米粉、玉米淀粉
2 做过
小莺随便七点
无糖浆无枧水无蜂蜜月饼皮(类似桃酥口感)
面粉(根据饼皮干湿适当增减)、白糖、水、花生油
0 做过
hhh爱美食
全网最简单最好吃的驴打滚!
熟黄豆粉、糯米粉、水、糖、蜜豆、黑芝麻
综合评分 8.1 (141 做过)
打死不叫外卖-你的美食专家
妈做了十几年的配方 枣泥方酥卷 香酥掉渣 喜欢吃枣泥
综合评分 8.4 (20 做过)
千大吃货的日常
自用多年饼皮配方✅不塌腰回油快‼️葱爆牛肉月饼
饼皮:、转化糖浆、花生油、枧水、中筋粉、内馅:、葱爆牛肉馅、可做月饼数量(4:6):、50克月饼
1 做过
黑金皇后
咸蛋黄肉松海苔月饼
馅:、咸蛋黄、、海苔肉松、低糖白莲蓉、月饼皮、中筋面粉、转化糖浆、花生油、枧水
综合评分 8.7 (89 做过)
猪油小妹
🐷酥皮肉火烧(懒人大包酥)PK鲜肉月饼
🥠皮面🥠、中筋面粉、酵母、糖、36度温水、🥠干油酥🥠、中筋粉、猪油、🐷香菇猪肉馅🍄、猪肉馅(前槽或下五花肉)、十三香、鸡精、材料油\或香油、盐、香菇、葱切碎、姜切沫
综合评分 9.3 (29 做过)
门牙_dora
我吃过最好吃的苏式月饼皮+鲜肉月饼馅
水油皮:、 低筋粉、 猪油(液态)、 糖、 水、油酥:、 低筋粉、 猪油(固态)、 糖、内馅:、 猪腿肉800打成肉糜(肥瘦3:7)、(所用单位比例250g)、生抽、老抽、盐、糖、麻油、植物油、耗油、淀粉、料酒、葱姜、〖借鉴某棠〗、水
综合评分 8.5 (228 做过)
泡泡奶2
搓了8000枚的蛋黄酥,不开裂!不爆馅!层次分明!酥得掉渣!
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6 做过
我又把面包烤糊了
月饼界里属它最低调,滇式云腿月饼,一口下去绝对爱了
苏式月饼
水油皮部分、中筋面粉、猪油、70度热水、糖、油酥部分、低筋面粉、猪油、内馅部分、炒好的豆沙馅
综合评分 8.7 (1177 做过)
驴妈咪
五仁月饼
#五仁馅、果仁之类、白糖、麦芽糖、水、无色无味的油、白酒、熟糯米粉、熟低粉、#月饼皮、中粉、枧水、花生油、转化糖浆
综合评分 8.5 (1673 做过)
冇伱灬冇我
曲奇皮蛋黄酥
黄油、糖粉、盐、蛋黄、牛奶、低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉、咸蛋黄、红豆沙、脆海苔肉松
兔兔这么可爱怎么能吃兔兔呢
南枣核桃糕(枣泥核桃糖)
红枣(带核)、麦芽糖、核桃仁、红薯淀粉(其他任意淀粉也可以)、水(调淀粉用)、无盐黄油(不吃黄油就换色拉油)
综合评分 8.3 (2362 做过)
sandcastle
年味送礼最快捷最得体最好吃的红豆小酥~没有之一!
油皮、中筋面粉、猪油、糖粉、水、油酥、中筋面粉、猪油、馅(自制)、红豆泥
综合评分 8.1 (1172 做过)
羊咩咩咩咩咩咩