【菜系】日韩菜系——邻居也疯狂

韩国人气炸鸡品牌的酱料秘方

校村蜂蜜炸鸡：、蜂蜜、浓酱油、蒜泥、糖稀、料酒、蚝油、至尊调味炸鸡：、蛋黄酱、低聚糖、番茄酱、蒜泥、白砂糖、辣椒酱、图文巴炸鸡：、牛奶、浓酱油、烧酒、蒜泥、车达芝士、排骨天王炸鸡：、浓酱油、白砂糖、蒜泥、料酒、低聚糖、黑胡椒、炭烧调味炸鸡：、浓酱油、白砂糖、蒜泥、辣椒酱、辣椒粉、番茄酱

2 做过

热心网友板栗栗

日式茄子肉馅卷

茄子、猪肉馅、葱 姜 香菇丁、盐、料酒、生抽、蚝油、鸡精、胡椒粉、食用油 淀粉

14 做过

十四食

6种腌鸡胸肉的方法～西式和日式

详见下图

综合评分 6.8 （11 做过）

米米花阿

柚子醋酱油風味的烤蔬菜

#材料（2人份）、新鲜香菇、芦笋、黄色甜椒、酱油、ぽん酢（柚子醋）或青柠果汁、胡椒粉

1 做过

jue

日式荞麦凉面

海苔碎、【材料】、荞麦面、【蘸汁】、日式鲣鱼酱油、大葱（葱白部分）、wasabi

综合评分 8.0 （1166 做过）

0夏天0

日式茶碗蒸

银杏、鱼板、香菜叶、柴鱼高汤、鸡胸肉、香菇、虾、鸡蛋（视大小）、日式酱油/生抽、清酒/米酒、盐

3 做过

窝里菜

日式土豆炖牛肉（肉じゃが）

魔芋丝、肥牛片、土豆、胡萝卜、洋葱、姜、四季豆、生抽、料酒、白糖、味淋、清水、色拉油（植物油）、盐、烘焙油纸

综合评分 8.9 （242 做过）

猫大王

夏日冰露 - 水晶球信玄饼（翻译自日本的Cookpad网站）

矿泉水或纯净水（water）、琼脂粉 (cool agar powder)、黄豆粉(soybean flour)、竹粽叶 (bamboo leaf）、食用金箔(gold leaf)、球形制冰格(ice ball tray)、小漏斗 (funnel)、黑糖（或红糖）（做黑糖蜜用的）、水（做黑糖蜜用的）

综合评分 7.9 （112 做过）

月亮-Riku

杂粮参鸡汤

草鸡、杂粮（糯米、糙米、小米等，具体见步骤1）、西洋参、姜蒜

综合评分 8.4 （47 做过）

朵拉小厨

参鸡汤（Samgyetang）

童子鸡、糯米、人参、蒜、红枣、栗子，去壳、松仁、粗盐

综合评分 7.8 （72 做过）

-miaooaim--1

吉野家牛肉饭（牛丼）

洋葱、肥牛肉、料酒、米酒、酱油、水、糖

综合评分 8.2 （7587 做过）

小兔子MM

和风轻舞松茸海鲜茶碗蒸

鸡蛋、清水、盐、干松茸、鲜虾、鱼板、青豆、淀粉

2 做过

北京-李健伟

深夜食堂：酒蒸蛤蜊

蛤蜊、清酒、姜、蒜、干辣椒、黄油、生抽、香葱

综合评分 8.1 （181 做过）

下厨房用户_geqhb

酒蒸蛤蜊

花蛤、白葡萄酒、姜片、干辣椒、蒜、小葱、黄油、清水

14 做过

紫色透明

荞麦冷面/荞麦面汁

材料 荞麦面 Mentsuyu（面汁） 冰水、Mentsuyu（面汁） 清酒（60毫升） mirin（120毫升） 酱油（120毫升） 昆布（干海带）（5cm×5cm） 柴鱼片 1cup、配料 海苔丝 青葱 芥末 （可选）

2 做过

suisui_ni