茶哥学做饭【2013】

香菇切花刀

香菇

综合评分 9.3 （236 做过）

玉池桃红

理由：哈哈 做过！

立冬之火锅

羊肉卷、肥牛卷、火锅丸子、虾饺、新鲜虾、小肥羊调料包（清汤）、小番茄、青菜、白菜、豆腐、菌类、萝卜、木耳、土豆、莲藕、粉丝、猪血

综合评分 8.5 （168 做过）

aanqi

理由：12.31 跨年火锅^^!!!

白菜粉丝汤

大白菜(或娃娃菜一小棵)、细粉丝、大料（八角）、盐、香油

综合评分 7.0 （276 做过）

我很家常

理由：12.28 第一次做 加了个蛋 发现自己口味越来越清淡了 管饱就行……

紫薯粥

紫薯、大米、水

综合评分 7.6 （2313 做过）

万万

理由：12.25 第一次做。红豆+薏米+紫薯+红枣+枸杞。每次煮一大锅吃好几天吃不完放酸掉都觉得好浪费。#一个人住の心酸~#

紫薯银耳羹

银耳、紫薯、葡萄干、冰糖

综合评分 7.8 （3683 做过）

绿野仙踪olivia

理由：12.8第一次做，熬糊了。12.13第二次做，还蛮好吃的，就是颜色怪怪的……

南瓜焖饭

大米、南瓜、清水、盐、色拉油

综合评分 8.8 （61 做过）

乌兰图雅小时光

理由：12.7 第一次做，把南瓜和饭一起煮还加了橄榄油的版本。 加点芝麻黑胡椒粉啥的好吃死了！（水要少！

南瓜饭

米饭、南瓜、盐、味精、新鲜南瓜

综合评分 7.8 （226 做过）

若澜

理由：12.6 第一次做，先煮的饭再加进去南瓜。好吃~

无油版可乐鸡翅

鸡翅、酱油、可口可乐

综合评分 8.3 （5329 做过）

杨吃了没

理由：12.6 第一次做 放酱油的时候要小火啊不然会糊。。挺好吃的就是不太入味儿，下次还是先放可乐再加酱油然后放两个辣椒吧

日式素暖锅

北豆腐、蒿子秆、香菇、魔芋、生抽、糖、水

综合评分 8.2 （583 做过）

小白素食记录

理由：12.3 第一次做 只有酱油居然可以这么好吃！感觉以前吃的火锅都太重口了…… 12.4 第二次做 放了大葱就没那么好吃了 T T

炭火桔子

桔子、炭火炉灶烤箱有什么上什么

综合评分 7.7 （60 做过）

唐栗子

理由：12.3 第一次做~~暖暖好吃

养肾膏（男女通用）

黑豆、黑米、黑芝麻、百合、薏仁米、核桃、大米、红糖

综合评分 8.3 （2536 做过）

hbmb

理由：11.30做 黑米糯米薏仁红枣花生百合

可乐鸡翅

鸡翅、干红辣椒、可乐、老抽

综合评分 8.1 （21288 做过）

希洛大大大大人

理由：11.28 第一次自己做，烧出焦糖味儿了。。。

虾米海带豆腐汤

海带、虾米、豆腐、姜、香葱、盐、鸡精

综合评分 7.4 （172 做过）

NZmom

理由：11.26 第一次做，加了鸡肉肠。太大一锅了一个人根本吃不掉……

红糖苹果银耳汤

苹果、银耳、红糖

综合评分 6.6 （74 做过）

玉池桃红

理由：11.22 第一次做。：不能盖上锅盖啊……不然会扑锅，红枣冰糖枸杞什么的最后再放，这样颜色会好看。

零失败日式咖喱鸡肉饭！！最正宗日本家庭做法！简单又好吃！

鸡肉、咖喱块！咖喱块！别买成粉哦、牛奶、土豆、胡萝卜西蓝花洋葱、不粘锅

综合评分 8.6 （22732 做过）

圈圈糖

理由：11.5 第一次做，略失败：土豆前期炒得不够熟，鸡肉切得太碎，以至于最后找不到了，有些还糊了……开始煮的时候太早放咖喱和牛奶，应该在煮得差不多的时候再放咖喱，这样收汁没那么漫长。中间分两次放牛奶。收汁的时候要搅拌以免糊锅，不能盖上锅盖。