准备宴请朋友的

【周黑鸭】知乎25w人收藏 内附超多Tips!

鸭货（鸭脖、鸭翅、鸭胗、鸭掌均可）、葱、姜、#调料可卤1斤鸭货，份量增加就按比例翻倍、料酒、老抽、生抽、啤酒、#香料的份量可卤1-1.5斤鸭货，超过2斤要翻倍、八角、桂皮、白芷、花椒（深红色）、麻椒（深绿色）、辣椒

综合评分 9.0 （541 做过）

白豆蔻lady

北鼎铸铁锅食谱｜青梅排骨

肋排、冰糖、青梅酒、青梅（青梅酒里的）、盐、姜、八角、香叶、陈醋、老抽、食用油

综合评分 9.0 （41 做过）

羽萱的妈妈_

咖喱焗饭

洋葱末、洋葱末、#材料1#、米、蒜末、咖喱粉、盐、#材料2#、黄油、马苏里拉奶酪、淡奶油、水、咖喱粉、盐、面粉、#材料3#、虾、蒜末、兰姆酒、黑胡椒粉

6 做过

晴天小超人

柠檬红茶冰淇淋

红茶茶包、开水、柠檬汁、牛奶、淡奶油、蜂蜜、柠檬

综合评分 7.4 （109 做过）

Pan小月

夏日甜酒Sangria

青葡萄、葡萄酒、柠檬（切片）、橙子（切片）、橙子（榨汁）、砂糖、朗姆酒（可不加）、红葡萄、雪碧（可不加）

综合评分 8.1 （98 做过）

爱白猫

西班牙海鲜饭

Paella_Rice、青口、南美白虾、蛤蜊、鱿鱼、鸡胸肉、鸡腿肉、红椒、洋葱、大蒜、番茄、豌豆、橄榄油、白葡萄酒、高汤、藏红花、柠檬

综合评分 7.4 （73 做过）

seafree

玛格丽特（Margarita）鸡尾酒

青柠汁、岩盐、新酿特基拉、白橙皮利口酒、青柠片、青柠角

综合评分 8.0 （106 做过）

幸福滋味快乐生活

长岛冰茶

金酒、龙舌兰、伏特加、黄柠檬、朗姆酒、橙味利口酒、柠檬汁、可乐

综合评分 7.7 （163 做过）

我是小婉啊

凯撒沙拉

培根、土司、鸡蛋、生菜、芦笋、帕玛森干酪、黑胡椒粒、蛋黄酱、黄芥末酱、喼汁（英国黑醋）、柠檬汁、大蒜

综合评分 7.9 （1235 做过）

呤儿

柠香蔬菜虾沙拉

樱桃萝卜、苦菊、芦笋、大海虾（我用的是冷冻的斑节对虾，肉质很甜）、莳萝叶、朝天椒、柠檬、鱼露、白糖

综合评分 7.8 （51 做过）

希南

摩洛哥风味甜橙小萝卜沙拉

樱桃萝卜（或水萝卜）、甜橙、白糖、橄榄油·、柠檬汁、肉桂粉、薄荷叶

综合评分 7.6 （374 做过）

小白素食记录

椰子塔

低筋面粉、黄油、细砂糖、水、椰浆粉、鲜牛奶、鸡蛋、细砂糖、黄油

综合评分 7.1 （228 做过）

君之

百里飘香的小饼干

黄油、糖粉、鸡蛋、低筋面粉、高筋面粉、食盐、甜红椒粉、黑胡椒粉、干燥珠葱

6 做过

sissi

我的马卡龙日记

TPT（200g杏仁粉+200g糖粉)、蛋白A、蛋白B、糖粉、蛋白粉、水、色粉

综合评分 8.4 （1479 做过）

艺味屋Minty

菠萝芝士小甜点

菠萝、芝士片、草莓

综合评分 8.4 （698 做过）

晴天小超人